Wok Çay Partisi

• Mayıs Ayı 4, 2024

Çay Wok Partisi

Her zaman çay partileri için yeni fikirler ararken, galip geleceğim. Arkadaşlarınızı eğlendirmek için bir Çin Wok Çay Partisi'ne ne dersiniz? Daha önce hiç "wok" da yemek yaptın mı? Çok kolay ve her şey bir tavada yapılır!

Wok, Asya tipi yemeklerin çoğunda kullanılan önemli bir pişirme “tavasıdır”. Yüksek sıcaklıkta ısıtılan ve yiyecekleri hızla pişiren yuvarlak şekilli bir tavadır. Tavada kızartma adı verilen pişirme yöntemi yaygın bir tekniktir.

Birçok tarif çok hızlı bir şekilde yapılabilir ve sadece çaylarını ilk yudumlarını alırken, sıcak piping çay konuklarınıza servis edilebilir!

Wok pişirme sadece eğlenceli bir pişirme yöntemi değildir; duyular için bir tane. Bir pişirme seslerini duyabiliyorum ve kesinlikle odayı dolduran harika kokular çay misafirlerinizi saniyeler için aç bırakacak!

Wok pişirme sağlıklı pişirme olarak kabul edilir. Sadece bitkisel yağ yerine susam veya zeytin gibi yağlar için “daha ​​iyi” kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ama gerçekten kullanılan miktarın biraz üzerinde, böylece çoğu tarif gerçekten sağlıklı tutmak.

Çay misafirleriniz için harika olacak iki yemek tarifim var, ama önce çay partiniz için büfe masasını ayarlayalım.

Otantik ama eğlenceli olarak tutmak için her zaman kırmızı rengini aşılayın. Büfe servis masasına kırmızı masa koşucusu koy. Kırmızı, tüm canlıların ve iyi şansın ve iyi şansların kutlanmasında semboliktir. Yapabiliyorsanız şekilleri hatırlayın; Çin masasında cenneti simgeleyen daireler vardır. Bu yerleştireceğiniz yuvarlak çay bardakları olabilir. Veya büyük yuvarlak şekilli bir kasırga veya cam vazo ve çubuklarla doldurun (onlarla yiyebilecek olanlar için), kareleri hatırlayın; Çinliler genellikle dünyayı temsil etmek için kare plakalar kullanırlar. Kare plaka yoksa, kare tepsileri yerleştirin. Onları kırmızı peçetelerle sıralayabilir ve çay servisini üzerine yerleştirebilir.

Açık büfe masanıza çay eklediğinizden emin olun. Yeşil çayları, oolongları ve Çin “çiçekli” çaylarını ekleyin. Küçük ramekinler veya muhallebi kaseleri ayrı ayrı pirinç kaseleri için kullanılabilir.
“Lazy Susan” a soslar ve çeşniler koymayı unutmayın. Bunlar genellikle Çin yemeklerinde masanın ortasından ihtiyaç duyulan her şeye masadan çıkmadan erişmenin bir yolu olarak bulunur.

İthalat mağazalarından kağıttan yapılmış ucuz fenerler ile süslemeyi unutmayın; bu son dokunuş katacak!

Çay kalabalığınıza servis yapmak için kolayca ve biraz ucuza yapılabilecek iki güzel tarif var.

Sarımsak Karides
İhtiyacın olacak:
1 # büyük karides (temiz ve deveined)
1 yemek kaşığı yağ
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
2 demet yeşil soğan
2 yemek kaşığı su
Kaba tuz

Isı uyandırıcısı. Yağı ekleyin ve wok kaplayın. Şimdi karides alın ve karıştırın, cızırtı dinleyin ve pembenin rengini izleyin; yaklaşık 2 dakika. Şimdi kıyılmış sarımsağınızı ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın. Buna daha sonra yeşil soğan ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırmaya devam edin. Şimdi limon suyu ve su ekleyin. Bunu 1 dakika daha karıştırmaya devam edin. Artık ana yemekle işiniz bitti.

Servis önerisi: pirinç hazırlayın ve bunun üzerine Sarımsak Karidesini servis edin. Biber gevrekleri ekleyerek baharatları ekebilir ve sarımsak eklerken kızartın. Tat vermek için kaba çıta koyun.

Sebze kızartması

Gerekenler:
Biraz zencefil
2 yemek kaşığı fav. Sıvı yağ
2 sm. Karanfil sarımsak (kıyılmış)
2 c. kartaneleri
3 sap kereviz (küçük parçalara doğranmış)
Bok-choy (çoğu mağazadan satın alınabilir)
¼ c sebze. veya tavuk suyu

Isı uyandırıcısı. Yağ ekleyin ve kaplayın. Şimdi sıcak zencefil ve sarımsak ekleyin. Yaklaşık 1 dakika karıştırın. Şimdi buna kar bezelye ve kereviz ekleyin. Karıştırın ve 2-3 dakika pişirin. Şimdi et suyu ekleyin. Sıcak olana kadar devam edin.

* Sebzeleri zevkinize göre ayarlayabilir. Brokoli, mantar, kuşkonmaz veya havuç paraları ekleyin.

İyi yuvarlatılmış bir yemeği sona erdirmek için Badem Çerezleri veya ünlü fal kurabiyeleri ekleyin. Böyle bir çay partisi sadece eğlenceli bir parti değil, antioksidanlar ve iyi arkadaşlarla zengin sağlıklı bir parti!

Video Talimatları: Sevimli Saraylılar Pati Diyarı - Uçan Çay Partisi (Mayıs Ayı 2024).