Dünya Bira Kupası 2008 - Başarı Zirvesi

• Mayıs Ayı 12, 2024

Bira Birliği'nin kurucusu, Biracılar Birliği başkanı ve Dünya Bira Kupası'nın kurucusu Charlie Papazian'ın, küresel bira ekonomisini birleştirmeye katkılarından dolayı Nobel Barış Ödülü ile ne zaman tanınacağını düşünüyorsunuz? Bu barışı bir görev, değil mi?

Alaska'daki Jalepenos, Biradaki Yasemin ve Japonya, Alman Stili Schwarzbier'in en iyi bira üreticisi olarak zirveye ulaştı! Bira zirveye ulaştı… tüm dünyada eklektizmin yüksekliği.

Trompetler ve havai fişekler 2008 Dünya Bira Kupası açılış etkinliklerini müjdelememiş olabilir, ancak bu “Bira Olimpiyatları” daha azını hak etmeyecektir. 21 ülkeden 129 seçkin hakem (ABD dışındaki ülkelerden% 64), dünyanın en büyük profesyonel bira yarışması için ABD'nin Kaliforniya eyaletindeki San Diego'daki Town & Country Resort'ta bir araya geldi. 15 ve 16 Nisan 2008'de Craft Brewers Conference ve BrewExpo America sırasında, bu birinci sınıf hakimler duyusal ve organoleptik becerilerini altın, gümüş ve bronz madalyalar için birinci sınıf boy biralar seçmek için birleştirdiler. Yarışma o kadar büyüdü ki ödüller şimdi iki gala etkinliğinde sunuluyor: 19 Nisan 2008'de Kaliforniya, San Diego'da bir ABD töreni ve 8 Mayıs 2008'de yapılması planlanan Almanya'da bir Avrupa töreni.

Bu yılki prestijli Dünya Bira Kupası 2008 Yarışmasında, ABD'de 45 (!) Eyalet de dahil olmak üzere 58 ülkeden 2.864 bira, iki yıl önce son yarışmadan bu yana eklenen 11 yeni kategori de dahil olmak üzere 91 bira tarzı kategorisinde değerlendirildi.

Yeni kategoriler 6 geleneksel stili içerir: Taze Hop Ale, Amerikan-Belgo Stilleri Ales, Leipzig-Stil Göse, Belçika-Stil Sarışın Ale, Avustralasya Tarzı Soluk Ale ve Kategori Dışı - Geleneksel Biralar. 11 yeni kategoriyi tamamlayan 5 varil yaşlı bira tarzı: Ahşap ve varil yaşlı bira, Ahşap ve varil yaşlı soluk sarı bira, Ahşap ve varil yaşlı koyu bira, Ahşap ve varil yaşlı güçlü bira, ve Ahşap ve Fıçı Yaşlı Ekşi Bira.

Dünya Bira Kupası 2008'in Önemli Özellikleri

Letonya (2), Norveç (2), Danimarka (2), İsveç (2), Çek Cumhuriyeti (2), İzlanda, Bolivya, Honduras, Brezilya, Rusya, Romanya gibi sürprizler de dahil olmak üzere 21 farklı ülkeye madalya verildi. ve Finlandiya. Singapur'daki Asya Pasifik Bira Fabrikaları iki madalya aldı. Biracılık endüstrisindekiler, Singapur'daki Takımadalar Bira Fabrikasında bulunan Fal Allen'ın bira yapım tekniklerinin bu kazanan biraların işçiliğinde ne kadar etkili olabileceğini merak etmelidir. ABD'deki 50 eyaletin 45'inin giriş yapması etkileyiciydi, ancak ABD'nin ödüllerin çoğunu alması şaşırtıcı değil. Almanya, 25 madalya ile yargıçları etkiledi, ardından 11 ile Belçika ve 10 ile Japonya izledi. İngiltere, Kanada ve Avusturya her biri 5 kazandı.

• Alaska Juneau, Alaska Bira Fabrikası Alaskan Füme 2007 2007, bu kategoride tutarlı bir Standart Taşıyıcı Duman Aromalı Bira Altın kazandı. Ama uzak Kuzey'deki jalepenos? Alaskan Brewing ayrıca Alaska Jalapeno Imperial IPA için Meyve ve Sebze Bira Kategorisinde bir bronzluk yaptı ve diğer 69 rakibe karşı yarıştı. Juneau'da asla ısı olmadığını söylemeyin.



• Almanya hala Münchner Stili Helles'i demlemek için kozları elinde tutuyor. Üç madalyanın hepsi Alman bira üreticilerine gitti: Almanya, Rettenberg, Engelbráu Rettenberg'den Urtyp Hell için altın; Hoepfner Export için Gümüş, Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Karlsruhe, Almanya; Cehennem için Bronz ve Bronz, Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co KG, Stein an der Traun, Almanya.



• Ancak Alman tarzı Schwarzbier'in en iyi biracısı Japonya'dan geliyor. 30 girişlik alandan Japonya'nın Kanagawa kentindeki Kumazawa Bira Fabrikası Shounan Liebe için Altın'ı ele geçirdi.



• Çiçek notaları, Herb ve Spice Bira Kategorisindeki yargıçları hipnotize etti, burada 67 farklı giriş en üst onurlar için boyun boynuna koştu. Seattle, Elysian Brewing Co., Avatar Yasemin IPA ile altın kaptı.



• Oregon, Bend'deki Deschutes Brewing Company, Gluten Free Beer oyun alanına girdi ve Deschutes Brewery Sorghum Beer için Altın kazandı. Silver, Sinebrychoff Light Beer, Oy Sinebrychoff Ab, Kerava, Finlandiya'ya gitti. Missouri St. Louis, Missouri'deki Anheuser-Busch, Redbridge ile üçüncü sırada yer aldı.



• Allentown, Pennsylvania'daki Allentown & Bethlehem Brew Works, Belçika Tarzı Ekşi Ale'nin son derece rekabetçi uluslararası alanında, Lembeek, Belçika'daki Boon Brouwerij NV'den Altın kazanan Geuze Boon ile ödül kazanarak Framboise için Bronz ödül kazandı. Brüksel, Belçika Oud Beersel Oude Geuze Ale Oud Beersel. Devler arasında küçük bir prens!



• Bir ABD'li brewey Kategori 38: Avustralasyalı, Latin Amerika veya Tropikal Tarzı Hafif Lager veya Kategori 39: Uluslararası Stil Lager'da yer tutucu kazanmadı. Uluslararası hakimiyetin tadı, rekabetçi ruh için iyidir. Kategori 38 kazananları Singapur (Altın - Çapa Buz), Honduras (Gümüş - İmparatorluk) ve Bolivya'dan (Bronz - Paceña Tropikal Ekstra) geldi. Kategori 39'da ödüller Romanya (Altın - Ursus Premium), İzlanda (Gümüş - Egils Gull) ve Avustralya'ya (Bronz - Knappstein Enterprise Reserve Lager) verildi.



• Tomme Arthur ve Vinnie Cirluzo, Ahşap ve Fıçı Yaşındaki Ekşi Bira'daki Grande Benchmark'tır. Port Brewing Company ve Kayıp Manastır, Cuvee de Tomme, San Marcos, California, ABD Altın madalya alırken, Rus River Brewing Co., Temptation, Santa River, California, ABD, serin Gümüş Madalya için yarıştı. Tomme Arthur’un önemli kazanma önbelleği, Port Brewing Company ve San Marcos, California, ABD’deki Lost Abbey, Brewers Association Dünya Bira Kupası 2008 Küçük Bira Şirketi Kategorisinde Şampiyon Bira Ödülü'nü kazandı. Vinnie Cirluzo, San Diego'daki Dünya Bira Kupası'na paralel olan Craft Brewers Konferansı'nda Brewing'de Yenilikler için Russell Schehrer Ödülü'nü aldı.



• Geride kalmamak için ABD'nin Fort Collins, Colorado, ABD'deki New Belgium Bira Fabrikasında Peter Bouckaert, Eric'in Ale için Gümüş Madalya ve Le Terroir için Bronz madalya ile Amerikan Tarzı Ekşi Ale kategorisinde üstünlük sağladı.



• Kadın bira üreticileri aralarında Dünya Klas Şampiyonu ile gurur duyabilirler. Bend, Oregon, ABD'deki Bend Brewing Company Başkanı Brewmaster Tonya Cornett, Küçük Brewpub Kategorisinde Brewers Association Dünya Bira Kupası 2008 Şampiyon Bira Fabrikası olarak kazanan ilk kadın. 2001 yılında Tonya, Dünya Biracılık Akademisi'nden Biracılık Teknolojisi Uluslararası Diploması, Chicago Siebel Enstitüsü ve Münih, Doemens Akademisi arasında bir ortaklık ile mezun oldu.

//www.beertown.org/events/wbc/PDF/2008_winners_list.pdf

Şerefe!
Fotoğraflar (üstten): Biracılar Derneği'nden Charlie Papazian; Dünya standartlarında Brewmaster Tomme Arthur.

Video Talimatları: TÜRKİYE'NİN EURO 2008 ÖYKÜSÜ 1080P ● BİR TURNUVAYA KAÇ MUCİZE SIĞAR? (Mayıs Ayı 2024).