Alaska Bahçe ve Tarım

• Mayıs Ayı 2, 2024

İnsanlar Alaska tarımını düşündüğünde, akla ilk gelen şey genellikle Devlet Fuarı'ndaki dev kabaklar ve lahanalardır. Onlar genç ve yaşlı fuarcılar, turistler ve yerliler için popüler bir cazibe vardır. Ancak Alaska'nın bahçe üretimi için başka neler sunması gerekiyor?


Alaska nispeten kısa bir büyüme mevsimine sahiptir ve hem ilkbaharın sonlarında hem de erken sonbaharda sert donma olasılığı ek zorluklar sunar. Yine de, yaz aylarında hoşlanan doymuş gün ışığının uzun saatleri farkı telafi etmeye yardımcı olur. Yaz bahçeleri, varlıklarının olası görünmediği bazı kuzey konumlarında bile Alaska'nın her yerinde çoğalır. Alaskans, genellikle, kendi kendine yeterli güçlü bir çizgiye sahip, dayanıklı, bağımsız insanlardır.

Alaska çiftliklerinde (ve arka bahçelerde) yetiştirilen daha iyi bilinen ve en başarılı sebze bitkilerinden bazıları, yabancıların patates, havuç, turp ve şalgam gibi soğuk toprağımızın sürdüremeyeceğini düşündüğü kök sebzelerdir. Aksine; Örneğin, Alaska'da yetiştirilen tatlı patatesler sadece üretken bir yerel favori değil, aynı zamanda ticari olarak üretilen Alaska yapımı patates cipsi atıştırmalıklarında bile kullanılıyor.

Tabii ki, yukarıdaki sebzeler de burada iyi sonuç verir, ancak bazılarının seralarda başlaması için başlatılması gerekir. Alaska'da tarımın daha az bilinen avantajlarından bazıları şunlardır; Daha soğuk iklim, daha az pestisite ihtiyaç duyulduğu anlamına gelir, burada başlamak için daha az bitki hastalığı vardır ve Alaska'daki arazi genel olarak daha temizdir. Vay canına - kim biliyordu? Alaska sadece büyük, sağlıklı sebzeler yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda sizin için daha iyidir!

Eyaletin tarım merkezi olduğu düşünülen en üretken bölge, Alaskans tarafından sadece Mat-Su olarak bilinen Güney-merkez Alaska’nın Matanuska-Susitna Vadisi'dir. Bu yemyeşil tarım topluluğu Anchorage'dan 50 milden daha azdır ve batı tarafında Pasifik Okyanusu'nun ılık Japon akıntıları ile üç tarafı dağ sıralarıyla korunmaktadır. Orada tarım topluluğunun merkezi olan Palmer kasabası, ilk olarak 1935'te Orta Batı Birleşik Devletleri'nden ithal edilen 200'den fazla çiftlik ailesiyle “tohumlandı”.

Yerel çiftçi sebze ve meyveleri bol, renkli çeşitlilikte toplum çiftçisinin pazarlarında ve eyalet genelinde “U-Pick” çiftliklerinde bulunabilir. En büyük açık hava çiftçi pazarı yaz aylarında her hafta sonu halka açık ve Alaska'nın en büyük şehri Anchorage'da sonbaharda. “Anchorage Downtown Market & Festival” Mayıs ve Eylül ayları arasında her Cumartesi ve Pazar günleri devam eder ve aranan bir turistik yerin yanı sıra yerel olarak yetiştirilen lezzetli ürünler satın almak için harika bir yerdir.

Evde yetiştirilen Alaska ürünlerinden gurur duymak; meyve, sebze, hayvancılık ve daha fazlası eyaletin resmi parlak yeşil, mavi ve sarı “Alaska Grown” logosunda açıktır. Bu büyük, yuvarlak, kolayca tanımlanabilen logo sadece yerel olarak yetiştirilen ürünlerin çantalarında değil, aynı zamanda t-shirtlerde, tişörtülerde, top kapaklarında ve diğer turistik ürünlerde bile popülerdir. Aslında, Alaska'da bebeklerin minik gömleklerinde “Alaska Yetiştirilen” oturumunu gururla oynadıklarını görmek hiç de nadir değil - eğer Alaska'da yapılmışsa - iyi olmak zorunda!

Video Talimatları: How To Garden In The Arctic | Mach | NBC News (Mayıs Ayı 2024).