Şarabın Alkol İçeriği

• Mayıs Ayı 17, 2024

Tüm şaraplar alkol içerir. Bu, şarap ve şarap yasalarının temel bir tanımıdır, şarapta bulunan alkol miktarının beyan edilmesini gerektirir *. Bunun dünyada nasıl yapıldığı konusunda bazı farklılıklar var. Ticaret anlaşmaları standart şarap etiketlerine sahip olmak için çalışıyor, böylece bir ülkede yasal olan bir etiket başka bir ülkeye ihraç edilebilir, ancak yine de bir yol var.

Neredeyse tüm şarap etiketleri alkol içeriğini hacim yüzdesine göre belirtir. Yani% 13 abv yazan bir şarap etiketi şarabın hacimce% 13 saf alkol olduğunu gösteriyor. Sayı büyüdükçe alkol de artar. Çoğu şarap yüzde 12 ila 14 arasında düşmektedir, ancak bazı Alman şaraplarından% 8,5'e kadar düşebilir ve Yeni Dünya'dan gelen morlar için% 15'e (veya daha fazla!) Kadar olabilir. Port ve Sherry gibi alkol eklenmiş şaraplar olan takviye edilmiş şaraplar% 18-19'a varabilir.
100'den fazla şarap etiketi ve arkasındaki hikayeleri içeren ve PINOTAGE: Güney Afrika'nın Kendi Şarabının Efsanelerinin Arkasında Pinotage şarabının ve üzümünün ardındaki hikayeyi anlatır.

---

Video Talimatları: Hidrometrenin Çalışma prensibi ve "Ev tipi Bira"da Alkol Oranı hesaplanması (Mayıs Ayı 2024).