Barbekü Tarzı Domuz Kızartma Sandviçleri

Barbekü Tarzı Domuz Kızartma Sandviçleri

• 1 su bardağı Fransız sosu
• 1 büyük soğan, kaba doğranmış
• 1/4 su bardağı esmer şeker
• 2 T. Worcestershire sosu
• 1 T. biber tozu
• 1 orta diş sarımsak, ince doğranmış
• 2-1 / 2 lbs. kemiksiz domuz omuz kızartma
• 8 kabuklu sandviç rulo

Hazırlık -
Küçük bir kapta, Fransız sosunu, soğan, kahverengi şeker, Worcestershire sosu, biber tozu ve sarımsakları karıştırın; kenara koymak. Domuzu kızartma tavasına yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırında 375º'de 45 dakika kızartın. Sos karışımının yarısını fırçalayın, daha sonra 45 dakika ila 1 saat daha kavurmaya devam edin, kalan sosla bir veya iki kez daha teyel edin. Domuz eti ısırık büyüklüğünde parçalar halinde parçalayın. Sandviç ruloları üzerinde servis yapın.