Temel Haşlanmış Tavuk Modülü Tarifi

• Nisan 28, 2024

Neredeyse herkes tavuğu sever ve o kadar çok yönlüdür ki, çoğu evde dayanak noktası haline gelmiştir. Hazırlanmış ve tariflerde kullanıma hazır olan bazılarına sahip olmak güzel, bu yüzden bu Temel Haşlanmış Tavuk Modülü dondurucuda bulunması gereken bir öğedir. Bu zaman kazandıran modülde, kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, lezzet için birkaç sebzeyle pişirilir, daha sonra paketlenir; hangi tarifte kullanıldıklarına bağlı olarak hızlı bir şekilde çözdürülebilir ve doğranabilir veya parçalanabilir. Dondurucu paketlerine et suyu ekleyerek tavuk nemli kalır. Bir bonus olarak, birkaç bardak kaçak avlama sıvısı bırakılacak, böylece menüde hızlı bir ev yapımı tavuk şehriye çorbası olabilir.

Tavuk göğsü ucuzdur ve depo mağazalarında 10 kiloluk paketler halinde satın alınabilir. Çok fazla atık içeren ve çok fazla düzeltme gerektiren göğüsleri önlemek için paketin% 97 yağsız (veya bunun etrafında bir yerde) yazdığından emin olun.

Tavuk şehriye çorbası yapmak için, kalan süzme kaçak sıvıya ve doğranmış soğan, kereviz ve havuçlara (her biri 1 bardak ila yaklaşık 12 fincan kaçak sıvı) 3 veya 4 tavuk bulyon küpü ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Erişte ekleyin (12 bardak sıvı içinde yaklaşık 8 ons) ve neredeyse bitene kadar pişirin, sonra doğranmış haşlanmış tavuk ve ısı ekleyin. Tuz ve karabiber tadın ve gerekirse ekleyin. Bu country tarzı ev yapımı erişte bu çorbada özellikle iyidir, çünkü çorba yeniden ısıtıldığında fazla pişmemiş gibi görünüyorlar. Tavuk Pirinç Çorbası için erişte yerine 1 1/2 bardak pirinç eklenebilir.

Tavuğun kullanıldığı tariflere bağlı olarak yaklaşık 40 porsiyon

1 büyük soğan, çeyrek
1 su bardağı kereviz üstleri ve yaprakları
2 havuç, parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı tuz

10 kilo kemiksiz derisiz tavuk göğsü yarıları

1. Soğanı, kerevizi, havucu ve tuzu çok büyük bir çorba kabına koyun.


2. Tavuk göğsü yarımlarını durulayın ve onlardan damarları veya diğer iğrenç maddeleri çıkarın ve tencereye ekleyin.


3. Tavuğu sıcak suyla örtün, tavayı örtün ve kaynatın.


4. Tavuğu 15 dakika kaynatın. Göğüsler neredeyse pişirilmelidir; soğumaya oturduklarında pişirmeye devam edecekler. Tavuk göğsü tamamen dondurulmuşsa, 10 dakika daha kaynama süresi ekleyin - çözülürse, toplam 10 dakika kaynama süresine ihtiyaç duyabilirler.


5. Isıyı kapatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.


6. Göğüsleri kaçak avcı sıvısından çıkarın ve sıvıyı ince bir süzgeçten geçirin.


7. Göğüsleri dondurucu torbalarına yaklaşık 4'lük bir torbaya koyun ve her bir torbaya yaklaşık 1/2 bardak kaçak sıvı dökün.


8. Torbaları kapatın, isim ve tarih ile etiketleyin ve dondurun.


9. Tavuk şehriye çorbası yapmak için kalan kaçak sıvı ve 3 veya 4 göğsü kullanın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 177 Yağdan Kalori 64
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 36% Protein 61% Carb. % 3

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 7 g
Doymuş Yağ 2 g
Kolesterol 76 mg
Sodyum 417 mg
Toplam Karbonhidrat 1 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 27 g

A Vitamini 22% C Vitamini 2% Kalsiyum 0% Demir 6%

Video Talimatları: Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri (Nisan 2024).