Buharda Pişirmenin Faydaları

• Mayıs Ayı 19, 2024

Çin mutfağında kullanılan birçok farklı teknik vardır. Buharlama binlerce yıldır var olan tekniklerden biridir. Buharda pişirme, sadece sıcak buharın yiyecekleri pişirmesine izin veren bir vapur kullanılarak yapılır. Bu tekniğin birçok faydası vardır, bu yüzden bugün hala popülerdir. Buharla pişirmenin ana faydaları şunlardır:

1. Yağsız / Az Yağlı Pişirme
   Yiyecekleri pişirmek için sadece sıcak buhar kullanmak, ilave yağ veya katı yağa gerek olmadığı anlamına gelir. Buharın kendisi yemek pişirir, böylece yiyecek sadece kendi meyve sularında kalır.



2. Gıdalar Besinlerini Korur
   Yiyecekler kaynar suya temas etmediği için neredeyse hiç besin kaybı olmaz. Bu özellikle sebzeler için önemlidir. Diğer birçok pişirme tekniği, vitaminlerin ve minerallerin buharda pişirme sırasında kaçmasına izin verir, böylece yiyecekler daha besleyici yoğun olur. Bu aynı zamanda gıdanın doğal lezzetlerini de korur.



3. Enerji Tasarrufu
   Buharlama enerji tasarrufu sağlar, çünkü yiyeceklerin küçük bir kısmı veya daha büyük yiyecek kısımları aynı ısı kaynağı üzerinde aynı anda pişirilmesine izin verir. Büyük miktarda yiyecek istiflenebilen buharda pişirilir, bu da buharın büyük miktarda yiyeceği pişirmesine izin verir. Buharda pişirme, yiyecekleri oldukça hızlı bir şekilde pişirir ve kullanımı diğer birçok pişirme yönteminden daha kolaydır.



4. Temizlikte Zaman Kazandırır
   Buharda pişirme yağ gerektirmediğinden, kızartma işleminden kaynaklanan karışıklık yoktur. Ayrıca yiyecekler doğrudan servis edileceği tabak veya kasede buğulanabilir. Bu, ekstra bulaşık yıkamada zaman kazandırır.



5. Her Türlü Gıda Buğulama
   Hemen hemen her tür yiyecek buğulanabilir. Sebzeler, etler, hamur işleri, pirinç ve tatlılar bir vapur kullanılarak pişirilebilir. Dondurulmuş gıdalar ve önceden yapılmış artıklar bile bir buharda pişirilebilir veya tekrar ısıtılabilir.

Buharlama, birçok faydası olan çok yönlü bir pişirme tekniğidir. Buğulanmış pişmiş yemek tarifleri için buraya tıklayın., Tadını çıkarın.

Video Talimatları: TRENDYOLDAN FAKİR TOLERO BUHARLI PİŞİRİCİ ALDIM, KUTU AÇILIMI (Mayıs Ayı 2024).