Yankee Stadyumu'na Çıkıyoruz Başlıyoruz

• Mayıs Ayı 7, 2024

20 Ağustos 1963 Perşembe sabahı hala karanlıktı. “Hadi oğlum, uyan. Giyin gitmeliyiz. ” Babamdı ve Center City Philadelphia'daki Warnock St.'deki Horn & Hardart Komiseri'ndeki kasap dükkanında iş gününe hazırlanmak için genellikle sabah dörtte ortaya çıktığında uyanık olması sürpriz değildi. "Saat kaç?" Mırıldandım, uykumu gözlerimden ovuşturdum. On iki yaşındaydım.

Beşe çeyrek var, dedi. "Giyin, bugün benimle çalışacaksın." Neler olup bittiğini bilmiyordum, ama bugün açıkça yaz sonu olacağı gibi bir şey olmayacaktı. Pop benden asla onunla çalışmaya gitmemi istememişti. Soru sormadım, banyoya gittim, yıkadım, dişlerimi fırçaladım ve giyindim: tişört, şort, spor ayakkabı. Mahallemdeki tipik yaz üniforması.

Birkaç dakika sonra aşağıya gittim ve Pop bekliyordu. "Gidelim," dedi. Beş saatten birkaç dakika sonra, Ağustos sonlarında o gün gelmek için sıcak ve güneşin bir ipucu ile hala karanlıktı. Biz köşeyi 58th St ve Chester Ave. için yürüdü ve çok geçmeden tanıdık Route 13 metro-yüzey sokak araba durdu. Günün o saatinde arabayı kullandığımı hatırlamıyordum; dolu değildi ama boş olmaktan çok uzaktı ve tek çocuk bendim. Bir çift koltuk bulduk ve mahallemizden geçtikten sonra 13 araba tünele girdi ve 13. şehirdeki terminaline ve Center City'deki Juniper Caddelerine ulaştı.

Babam pek konuşmacı değildi, sessizce sürdük. Sabah gazetesi okuyucusu değildi, ancak diğer binicilerin çoğu yüzlerini sabah Inquirer'ın ve bazılarının sabahın arkasına sakladı. Günün yaklaşık yirmi dakikasından sonra geldik ve merdivenleri sokak seviyesine tırmanmanın ve 10. kısa sokakları ve Locust sokaklarının yakınında bulunan birkaç kısa bloğu yürüme zamanı geldi. Daha önce bir kez oradaydım, babam annemi ve benimle birlikte New York'a giderken yanımdaydı ve neler olabileceği hakkında bir fikir oluşturmaya başladım.

"Pop, bugün New York'a mı gidiyoruz?" Pop ve annem İtalyanca konuşmadan önceki akşam yemeğinde hatırladım ve pek anlamadım “New York” duyduğumu hatırladım. İki-iki'yi bir araya getiriyordum! Pop hiçbir şey söylemedi ama bana baktı. Evet! New York'a tren yolculuğu!

Automat halkı Horn & Hardart, New York City ve Philadelphia'da güçlü operasyon üslerini sürdürdü. Kalite kontrolünü sağlamak için her ay diğer şehre “örnek” bir yemek valizi getirildi. Boston Baked Beans, Kremalı Ispanak, Makarna & Peynir, Tavuk Salatası, vb H & H imza yemekleri nerede yedik olursa olsun aynı olması gerekiyordu. Günlük kamyonlar Philadelphia şehir merkezindeki merkezi komiserin içine ve dışına çekildi ve Manhattan'daki Aşağı Batı Yakası'ndaki muadili, hazırlanan yemekleri şehirleri tahtlayan otomatlara getirdi. Bu, Horn & Hardart'ın ayrıntılı mutfak tesislerine ihtiyaç duymadan küçük bir alana bir eatery sığabileceği anlamına geliyordu. Genellikle koltuk yoktu, sadece endüstriyel ve büro işçi sınıflarının besleyici, lezzetli, ucuz bir öğle yemeği yiyebileceği masaları dikin.

Üst katta babamın çalıştığı Kasap'a yürüdük. Soğuktu! Biz sadece süzülmüş yaz sıcağında yürürken et soyunma kapısı açıktı. Sığır eti ve domuz eti büyük levha tavandan asılı. Babam beni bazı çalışma arkadaşlarıyla ve arkadaşlarıyla tanıştırdı, Slovakya'dan büyük, blöf bir adam Frank ve Kuzey Carolina'dan Afrikalı-Amerikalı arkadaşı Binbaşı. Onlarla el sıkıştım, erkek eldivenlerim büyük ellerine sarıldı. Küçük bir konuşma oldu, bazı gülüşmeler oldu ve Pop onlara veda etti. Yöneticilerin bulunduğu en üst kata çıktık. Babam, annemin tanıdığım en iyi arkadaşı Louise'in kocası olan Steve'in ofisine gitti. “Merhaba Joey,” dedi gülümseyerek. “Bugün bir maceraya mı çıkacaksınız? İyi eğlenceler!" Babama bir zarf uzattı. "Gidip kahvaltı edelim," dedi Pop. Tabii ki, çalışanların yemek için bir yemekhane vardı ve bu H & H gıda oldu. Bir fincan çay, çırpılmış yumurta ve tost vardı. Pop'un büyük keyif aldığı yumuşak haşlanmış yumurtaları vardı. Daha sonra elli kilo ağırlığında olması gereken büyük, özel olarak astarlanmış ve yalıtılmış bir valiz olan “numune bavuluna” sahip olduğu başka bir ofise gittik. Pop, Haziran ayında altmış yaşına gelmişti, ama güçlü bir adamdı ve kapıdan çıkarken ve aşağıya doğru Market Street metro hattını 30. Sokak İstasyonuna götürmek için ele aldı.

Tren istasyonuna vardığımızda neler olduğunu anladığım için kendimi oldukça iyi hissettim. Tabii ki, henüz yarısını bilmiyordum.

Video Talimatları: SUPER-SHOWDOWN-BOWL! - TOON SANDWICH (Mayıs Ayı 2024).