Cajun Mısır Ekmeği

• Mayıs Ayı 19, 2024

Kerevit tarifi ile Mısır ekmeği sosu

6 cömert porsiyon yapar

Bu lezzetli pişmiş sos kızartma ördek veya kümes hayvanları için geleneksel bir garnitür. Bir veya iki gün önce Buttermilk Cornbread'imi (aşağıdaki bağlantıya bakınız) toplu olarak hazırlayın. Pansuman için 3 fincan ayırdığınızdan emin olun! Kızarmış domuz eti bonfile ile servis eşit derecede lezzetlidir.

Ekmek doldurma veya giyinmenin ortak bir yanı vardır; ekmek! Ekmeği kendiniz pişirmek için zamanınız yoksa, her zaman alabileceğiniz en kaliteli ekmeği satın alın. Bahsedilen; Pansumanda kullanılan ekmek kuru tarafta olması gerektiğinden, iki gün öncesine kadar pişirebilirsiniz. Genellikle, tatil yemeğim için ekmeği 3-4 gün önceden pişirir, soğumaya izin veririm, dondurucu torbalara koyup dondurucuya koyarım. Tarifte ekmeğin küp haline getirilmesi veya ufalanması gerekiyorsa, torbalamadan önce bu adımı uygulayın. Pansumanımı monte etmeden birkaç saat önce, küplü ekmeği dondurucudan çıkarıyorum ve çözülmek için baget içeriğini büyük bir levha tepsisine döküyorum. Çözüldükten sonra, pansumanı tarifime göre monte ediyorum.

1 su bardağı cevizli yarım
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağı soğan, doğranmış
1 su bardağı kereviz, doğranmış
3/4 su bardağı dolmalık biber, doğranmış
1 3/4 su bardağı dilimlenmiş mantar (beyaz veya kahverengi)
1/4 su bardağı (bölünmüş) kıyılmış taze İtalyan maydanozu
1/2 fincan kerevit kuyruk eti, kabuklu ve her biri 2-3 parçaya kesilmiş
1 çay kaşığı Kaşer tuzu
3/4 çay kaşığı beyaz biber
1/2 çay kaşığı acı biber
1/2 çay kaşığı kuru hardal
3 su bardağı ufalanmış mısır ekmeği
1 - 1 1/2 su bardağı deniz ürünleri stoğu veya meyve suyu talep edin
Pişirme kabını yağlamak için yağ veya tereyağı

Yöntem
2 litrelik bir pişirme kabını cömertçe yağ veya tereyağı. Kolay temizlik için, önce çanağı folyo ile kaplayabilir ve sonra tereyağlayabilirsiniz. Bir kenara koyun.

Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. Pekanları tek bir kat halinde büyük bir çerez tabakasına yayın. Sıcak fırında 10-15 dakika kızartın. Aşırı pişirmeyin! Cevizler renk ve kuru biraz daha koyu olmalıdır. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Zeytinyağını orta boy bir tavada orta yüksek ateşte ısıtın. Sebzeleri ve maydanozun yarısını ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. Kerevit kuyruklarını, cevizleri ve baharatları karıştırın. Isıyı kapatın ve ufalanmış mısır ekmeğini katlayın. Ekmeği duygusal hale gelmeden iyice nemlendirmek için yeterli stok ekleyin. Hazırlanan güveç çanağına kaşıklayın ve üstünü düzleştirin. 350 derece F'de 20 dakika pişirin. Ayrılmış kıyılmış maydanozla süsleyin ve sıcak servis yapın.

Video Talimatları: Niloya - 3 Bölüm Birden ❄️☃️⛸ Mısır Ekmeği - Buz - Yardım Kızağı (Mayıs Ayı 2024).