Tavuk Izgara İpuçları

• Mayıs Ayı 4, 2024

Düşük karbonhidrat diyeti için temel bileşenlerden biri ızgara tavuktur. Yapması kolay, özelleştirmesi kolay, hızlı ve lezzetli bir yemek için yılın neredeyse her zamanında kemiksiz bir tavuk göğsü ızgara yapabilirsiniz. Bu düşük karbonhidrat - ve düşük yağ!

İlk olarak, iyi bir tavuk parçası alın. Sert, tatsız bir tavuk köftesi ve yumuşak, lezzetli bir köftesi arasındaki farkı gerçekten fark ediyorsunuz. Düşük karbonhidratlı diyetle daha az yemek yemeye meyilli olduğunuz için, kan şekeriniz doğal olarak açlığınızı makul bir seviyede tuttuğu için, daha küçük ama daha kaliteli yiyecekler almak için ödeme yapar.

Tavuğunuzu marine etmenin birçok, birçok yolu vardır. Piyasada önceden karıştırılmış birçok marinades var - kullandığınız karbonhidrat sayısını kontrol edin. Tabii ki kendiniz de yapabilirsiniz.

Ayrıca parboil edebilirsiniz - yani 20 dakika kadar baharatlarla kaynatın. Bu, önceden pişirmeye ve suyunu içeride tutmaya ve aynı zamanda lezzetle doldurmaya yardımcı olur.

Izgaraya başlamadan önce, ızgarayı tüm yabancı maddelerden temizleyin ve ızgarayı hafifçe yağlayın. Bu, buluşmanızın ızgaraya yapışmasını ve kirleri toplanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Tavuğunuzu koymadan önce ızgarayı mümkün olduğunca ısıtın. Bu, suların içinde tutmak için tavuğun dışına iyi bir sararma verir. Tavuğunun klasik elmas desenine sahip olmasını istiyorsanız, tavuğu çevirmeden önce ilk tarafta 90 derece çevirin. Bu yaklaşık 12 dakika içinde yapılmalıdır.

Yemek yapmanın alternatif bir yolu, tavuğu yavaş pişirmektir, böylece tavuk yumuşak ve güzel hale gelir. Bu yaklaşık bir saat veya daha fazla sürer, ızgara 250F civarındadır. İlk önce ızgarayı süper ısıtmak, sonra tavuğu koymadan hemen önce, uzaktaki bir brülör hariç hepsini kapatın.

Son birkaç dakikada barbekü sosu uygulamak en iyisidir, kuru losyonlar ve baharatlar en iyi başlangıçta uygulanır.

Tavuğunuzu parçalara ayırdığınızda, parçalara ayırmayın. Bunun yerine uzun, ince dilimler oluşturursanız, tadı çok daha iyi olur!

Protein her diyet için çok önemlidir. Doktorlar insanların yaşlandıkça doğal olarak kas tonusunu kaybettiğini düşünürken, çalışmalar artık yeterli proteini yemeye ve düzenli egzersiz yapmaya devam ettiğiniz sürece sağlıklı kasları koruyabileceğinizi gösteriyor.

Tavuk ve diğer etlerdeki yağın uygun şekilde kızartılmaması durumunda HCA oluşturabileceğini unutmayın. HCA'lar kansere neden olur. Risklerden kaçınmak için:

* Izgaradan önce fazla yağları kesin
* Izgaradaki yağ damlalarını en aza indirin, bu da HCA dumanının alevlenmesine neden olur
* Izgara rafınızı ısıdan yüksek tutun, böylece parlamalar ete ulaşmaz
* Etlerinizi marine edin - yağ tabakası yağı ısıdan korur.

Düşük Karbonhidratlı Et Tarifleri
Balık Izgara için ipuçları


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: TAVUK GÖĞSÜ BU KADAR LEZZETLİ OLMAMIŞTI . DİYET YAPANLARA DA TAVSİYE EDİLİR (Mayıs Ayı 2024).