Çin folyo sarılı tavuk tarifi

• Mayıs Ayı 21, 2024

“Kağıt sarılı” tavuk olarak da bilinen Çin folyo sarılı tavuk, günümüzde birçok restoranda oldukça popüler hale gelen eğlenceli ve lezzetli bir yemektir. Tavuk, sebze ve baharat karışımı folyoya sarılır ve daha sonra eşsiz ve lezzetli bir tedavi için derin kızartılır. Bu şaşırtıcı tarifi deneyin ve burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

Bu talimatlarla ilgili bir video izlemek için burayı tıklayın.

3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü
10 kurutulmuş odunsu mantar
2oz jambon veya sert salam
5 altı x altı inç kare folyo parçası
3 yemek kaşığı susam yağı
2 - 3 dal taze maydanoz
2 ila 3 bardak fıstık yağı

Marinat:
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı shao hsing şarap
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber

1. Tavuktan tüm yağı çıkarın ve her memeyi 1 ½ ila 2 inç parçalara kesin ve daha sonra marine edilecek bir kaseye koyun.


2. Tüm marine malzemelerini tavuk parçalarına ekleyin ve elinizi kullanarak her şeyi iyice karıştırın. Tavuğu 15 dakika bekletin.


3. Küçük bir kase sıcak suda, mantarları yaklaşık 25 dakika veya tamamen genişleyene kadar ıslatın.


4. Salam kullanıyorsanız muhafazaları çıkarın ve sonra jambonu veya salamı küçük inçlik parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.


5. Mantarları kontrol edin. Genişledikten sonra, 1 inçlik parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.


6. Paketleri sarmaya hazır olun. Folyonun bir parçasını yerleştirin ve sonra bir teyel fırça kullanarak, yüzeyi susam yağı ile hafifçe fırçalayın, yaklaşık bir inç kadar kenarlık bırakın.


7. Ardından, taze maydanozun yapraklarından birkaçını alın ve folyoya koyun.


8. Maydanozun üzerine birkaç parça mantar ve jambon veya salam yerleştirin.


9. Sonra bunun üzerine, yaklaşık 3 parça marine edilmiş tavuk yerleştirin.


10. Son olarak folyoyu 2 tarafını bir araya getirip üstte katlayarak paketi sarın. Sonra sıkıca sarıldığından emin olarak her iki tarafa katlayın.


11. Kalan paketleri sarmaya devam edin.


12. Tüm paketler sarıldıktan sonra, fıstık yağını bir wok'a ekleyin ve yüksekte ısıtın.


13. Yağ sıcakken, yağa yavaşça 2 paket ekleyin ve 2 dakika pişmelerini sağlayın. Bunların her seferinde yaklaşık 2 kişilik gruplar halinde pişirilmesi gerekir, böylece wok'u aşırı kalabalıklamayız.


14. 2 dakika sonra, paketleri ters çevirin ve 2 dakika daha pişirmelerine izin verin.


15. 2 dakika sonra, folyoyu katladığınız dikişin üstte olması için onları ters çevirin. Daha sonra bir spatula kullanarak, wok'un dibine bastırın ve yağı serbest bırakmak için düzleştirin.


16. Sonra, onları yağdan çıkarın ve boşaltmak için wok'un yanına hafifçe eğin ve bir tabağa koyun. Kalan paketleri tamamlanıncaya kadar pişirmeye devam edin.


17. Bu paketler, kızarmış pilav ve yeşil fasulye ile birlikte mükemmel aile tarzı servis edilir. 5 paket yapar.




Video Talimatları: Salça ve Baharatla Marine Fırında Tavuk But-Lezzetli-Pratik-Ekonomik-Erken Emekliden süper tarif (Mayıs Ayı 2024).



Çin Folyo Sarılmış Tavuk Tarifi, Çin Gıda, folyo sarılmış tavuk, tavuk tarifi, Çin tavuk tarifi, Çin tavuk, kağıt sarılmış tavuk, asya tavuk