Çin Ananas Tarts - Hızlı ve Kolay Tarif

• Mayıs Ayı 19, 2024

Çin ananas tartları genellikle Çin Yeni Yılı için yenir ve her zaman için harika bir muamele yapar. Geleneksel olarak ananas ve kabuk sıfırdan yapılır ve yapılması çok uzun zaman alır. Bu, bir saatten daha kısa sürede yapılabilen hızlı ve kolay bir sürümdür.

Bu Çin ananas tartlarının evde nasıl yapılacağı hakkında bir video izlemek için buraya tıklayın.

12 oz kavanoz ananas konservesi (Smuckers burada en iyi şekilde çalışır)
1 çay kaşığı vanilya özü
¼ çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 orta boy yumurta
1 önceden hazırlanmış turta kabuğu (Pillsbury)

1. Küçük bir tencerede ananas reçeli ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Sıvılaşmaya başlayana kadar sürekli karıştırın, bu yaklaşık 2 dakika sürer.


2. Ardından tarçın ve vanilyayı ekleyin ve kabarmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.


3. Tencerenin kenarları boyunca kabarcıklaşmaya başladığında ısıyı kapatın ve mısır nişastasına ekleyin. Karıştırmaya devam edin ve çözünmesine izin verin.


4. Mısır nişastası çözündüğünde ısıyı tekrar yükseltin, kaynamaya bırakın ve kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin.


5. Daha sonra ocaktan alın ve diğer malzemeleri hazırlarken bir kenara koyun.


6. Ardından fırını 350F'ye ısıtın.


7. Sonra turta kabuğunu alın ve yuvarlayın; kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Yuvarlak kenarları keserek dikdörtgen şeklinde kesin. Bu ekstra hamuru bir kenara koyun.

Ananas karışımının sadece yarısını kullanarak, bu dikdörtgenin uzun kenarlarından birine yakın uzun bir sıraya yerleştirin.

8. Daha sonra en yakın tarafı ananas karışımının üzerine getirin ve diğer tarafa çarptıktan sonra sızdırmaz hale getirin, böylece ananasın içinde bir ruloya sahip olursunuz.


9. Sonra fazla hamuru kesin ve diğer ekstra hamurla yerleştirin.


10. Daha sonra tartınızı ne kadar büyük istediğinize bağlı olarak bu ruloyu 1 inç ila 1 inç parçalara kesin.


11. Sonra keskin bir bıçak alın ve tartların her birinin üstünde 3 yarık yapın. Ardından bu tartları hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.


12. Şimdi ekstra hamuru alın ve parçaları birbirine bastırın. Daha sonra bir oklava kullanarak bunu birinciyle aynı kalınlıkta başka bir dikdörtgene yuvarlayın ve tartları yapma işlemini tekrarlayın.


13. Turtalar yapıldıktan sonra yumurta sarısını yumurtadan ayırın ve yumurta yıkaması için hafifçe çırpın. Sonra tartların üstüne sürün.


14. Onları 17 dakika veya üst kısımlar hafifçe kahverengi olana kadar fırına koyun. Ananasın birazcık dışarı sızabileceğini ve bunun normal olduğunu unutmayın.


15. Hafif kahverengi olduklarında, fırından çıkarın ve soğuması için bir tabağa koyun. Bu, onları ne kadar büyük veya küçük kestiğinize bağlı olarak 12 ila 18 tart yapar.

Video Talimatları: Crème Brûlée Recipe (Mayıs Ayı 2024).