Cinco de Mayo Brunch Fırında Tarif

• Mayıs Ayı 19, 2024

Meksika yemekleri çok iyi, her zaman hizmet etmek için bir bahane bulmak istiyorum. 5 Mayıs anlamına gelen Cinco de Mayo, bu iyi mazeretlerden biridir. 5 Mayıs'ta Meksika'da Puebla savaşını kutladıkları için her zaman tatillerini ödünç alıp o gün Meksika yemekleri servis ediyorum. Kesinlikle yalnız değilim; Bu tatilin tüm Amerika'da ve dünyanın diğer bölgelerinde de kutlamaları var.

Bu Cheezy Meksika Yumurtası Fırını bir araya getirmek çok hızlıdır ve Cinco de Mayo'da bir hafta sonu brunch veya iyi bir brunch güveç istediğiniz herhangi bir gün için mükemmeldir. Zaman kazanmak için, önceden doğranmış jambon satın alabilirsiniz. Bir değişiklik için, jambon yerine gevrek ufalanmış pastırma veya iyi drene edilmiş pişmiş chorizo, hatta pişmiş ve süzülmüş baharatlı kahvaltı sosis kullanabilirsiniz.

Cinco de Mayo'yu kutlamıyorsanız, yine de bu lezzetli güveye servis yapabilirsiniz; her zaman harika. Bir araya getirmek çok az zaman aldığından, sık sık yapmak isteyeceksiniz.

Cheezy Mexican Brunch Fırında

12 Porsiyon

6 yemek kaşığı tereyağı

12 yumurta
1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 4 oz. hafif yeşil biber doğranmış olabilir
2 su süzme peynir
1/2 kilo yağsız jambon, doğranmış (yaklaşık 1 3/4 bardak)
5 su bardağı kaşar peyniri, bölünmüş peynir
2 su bardağı orta salsa

1. Tereyağını sığ 9 x 13 "pişirme kabına yerleştirin.


2. Fırını 350 ° 'ye ayarlayın ve fırın ısınırken tereyağını eritmek için tavayı yerleştirin; tereyağı eridiğinde fırından çıkarın.


3. Bu arada, yumurtaları bir blender kabına kırın; un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.


4. Kenarları en az bir kez kazıyarak pürüzsüz olana kadar karıştırın.


5. Yeşil biberleri, süzme peyniri, jambonu ve 4 su bardağı kaşar peyniri peyniri karıştırın.


6. Güveçleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 30 dakika pişirin.


7. Fırından çıkarın; salsa'yı üste yayın ve kalan 1 fincan peyniri üstüne serpin.


8. Güveç fırına geri dönün ve 10-15 dakika daha veya peynir eriyip kabarcıklı hale gelinceye ve merkez ayarlanana kadar pişirin.


9. Sıcak unu ekmeği ile hemen servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 406 Yağdan Kalori 263
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 65% Protein 26% Carb. % 9

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 29 g
Doymuş Yağ 16 g
Kolesterol 290 mg
Sodyum 1157 mg
Toplam Karbonhidrat 9 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 26 g

A Vitamini 27% C Vitamini 20% Kalsiyum 0% Demir 8%