Toprak Kap Kuzu Yahni Tarif

• Mayıs Ayı 19, 2024

Toprak kap pişirme kolaydır ve inanılmaz lezzetli yemekler yapar. Kuzu ve shiitake mantarları bu güveçe zengin bir doku verir. Siyah fasulye ezmesi ve beş baharat tozu inanılmaz lezzetin çoğuna hakim. Bu lezzetli kil pot kuzu güveç tarifi deneyin ve burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

Bu talimatlarla ilgili bir video izlemek için burayı tıklayın.

12 küçük kuru shiitake mantarı
¼ adet taze zencefil
1 lb kuzu - güveç için önceden kesilmiş
¼ çay kaşığı biber
¼ çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı fıstık yağı
2 çay kaşığı önceden doğranmış sarımsak
1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber
½ çay kaşığı beş baharat tozu
1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı Çin siyah fasulye ezmesi
1 su bardağı dana eti
2 çay kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı şeri

1. Shiitake'leri yaklaşık 45 dakika boyunca veya genişleyene kadar bir kase ılık suda bekletin.


2. Bir kaşık veya bıçak kullanarak, cildi zencefil parçasından çıkarın ve sonra küçük parçalara bölün ve bir kenara koyun.


3. Güveçte önceden kesilmiş kuzu bulamazsanız, kuzu omuzunu veya kuzu bacağını kullanın ve mümkün olduğunca fazla yağı alın. Sonra about inç kareler gibi küçük parçalar halinde kesin ve parçaları tuz ve karabiber serpin.


4. Sonra, yapışmaz bir tavada fıstık yağını yüksekte ısıtın.


5. Yağ sıcak olduğunda kuzu ekleyin ve her yöne dolana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.


6. Kuzu kaşarken mantarları kontrol edin. Genişletildiyse, suyu boşaltın ve fazla suyu çıkarmak için mantarları sıkın. Sonra bir kağıt havlu üzerine koyun ve kurulayın.


7. Mantarlar kuruduktan sonra tüm sapları kesin ve atın. Sonra kapakları yaklaşık wide inç genişliğinde kaba parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.


8. Kuzu pişirmeye devam edin. Her tarafta kahverengi olduğunda, bir kil kabına aktarın. Sonra kuzuya kıyılmış sarımsak, zencefil, ezilmiş kırmızı biber, beş baharat tozu, şeker ve siyah fasulye ezmesini ekleyin.


9. Her şeyi karıştırmak için karıştırın ve ardından ısıyı düşük seviyeye getirin. Isındığında sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin.


10. 3 dakika piştikten sonra sığır eti, soya sosu, şeri ve shiitake mantarları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.


11. Sonra örtün ve her yarım saatte bir su seviyesini kontrol ederek düşükte 3 saat pişirin. Su azalırsa, ½ bardak sıcak su ekleyin ve pişmeye devam etmesine izin verin.


12. 3 saat sonra servise hazırdır. Yaklaşık 2 porsiyon yapar.



Video Talimatları: Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Tarifi (Mayıs Ayı 2024).



Kil Pot Kuzu Yahni Reçete, Çin Gıda, kil pot kuzu güveç tarifi, kil pot tarifi, kuzu güveç tarifi, kuzu tarifi, Çin kil pot kuzu güveç tarifi, Çin kil pot tarifi, Çin kuzu güveç tarifi, Çin kuzu tarifi