Hindistan Cevizi Mutluluk Barları

• Mayıs Ayı 2, 2024

Birçok ana maddeye karşı gıda alerjilerini geciktirdiğinizde dondurmanızı nasıl düzeltirsiniz? Cevap Luna ve Larry’nin Coconut Bliss barları. Soya, yumurta, süt ürünleri ve glutensiz, ayrıca benim için faturayı dolduran düşük glisemik ve vegan.

Bu çubukların üreticileri içerik listesini basit tuttu. İçindekiler arasında kurutulmuş hindistancevizi sütü, kurutulmuş hindistancevizi, guar zamkı ve agav şurubu bulunur. Bir çubuk oldukça düşük bir dondurma göre karbonhidrat 14 gram, 170 kalori vardır. Çıplak Hindistan Cevizi bağımlısı oldum ama onlar da çikolata mevcuttur.

Ana içerik olan hindistancevizi, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle bir zamanlar sağlıksız olarak kabul edildi, ancak şimdi “en sağlıklı yağlardan” birine inanılıyor. Araştırmacılara göre, hindistancevizi yağı, kolesterol üzerinde olumsuz etkileri olmayan ve kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olan ağırlıklı olarak MCFA'lardan (orta zincirli yağ asitleri) oluşmaktadır.

Giderek daha fazla insan, süt veya laktoz intoleransına sahip olduklarını keşfettikleri için Hindistan Cevizi Bliss barları gibi alternatif dondurulmuş tatlılar arıyor. Son çalışmalar, yetişkinlerin yüzde 60'ının sütteki şeker olan laktozu sindiremediğini göstermektedir.

Avrupa ve ABD dışındaki dünyadaki çoğu insan süt ürünlerini sindiremez. Sayılar Yerli Amerikalıların yüzde 0'ı süt ürünlerini, yüzde 5'i Asyalıların, yüzde 25'i Afrika ve Karayip halklarının yüzde 25'ini, Akdeniz halklarının yüzde 50'sini ve kuzey Avrupalıların yüzde 90'ını sindirebiliyor. İsveç, dünyanın en yüksek laktaz toleranslı yüzdelerinden birine sahiptir.

Çoğu insanda, bu işi yapan enzim (laktaz), kişi 2-5 yaş arasında olduğunda üretilmeyi durdurur. Sindirilmeyen şekerler sindirim sisteminde fermente olur ve gaz, kramp, bulantı ve şişkinlik üretir.

Neyse ki, kremalı dondurulmuş tatlılar için istekimizi karşılamak için Coconut Bliss barları gibi ürünler var. Hindistan cevizi sütünün agav şurubu ile eşleştirilmesi karbonhidrat seviyesini düşük ve tadı lezzetli tutar.

Video Talimatları: Süper Besleyici Granola Bar Tarifi (Tahılsız) - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).