Mısır ekmeği sosis doldurma tarifi

Mısır ekmeği sosis doldurma

Bu tarif için mısır ekmeğini bir veya iki gün önceden yapın. Bir karışım kullanın veya Cornbread için bu tarifi deneyin.

• 1 lb. taze sosis
• 1/4 pound (1/2 su bardağı) tereyağı
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 1/2 su bardağı kıyılmış kereviz
• 1/2 su bardağı kırmızı veya yeşil biber
• 5 su bardağı kuru ekmek küpleri
• 5 su bardağı ufalanmış mısır ekmeği
• 1/4 çay kaşığı. biber
• 1 çay kaşığı. tavuk baharat - Bell's Seasoning gibi
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet kremalı tavuk çorbası

Hazırlık -
Sosis bağlantılar içindeyse, gövdeyi çıkarın. Büyük bir tavada, gevşek sosis etini kızartın. Suyunu boşaltın, tavadan çıkarın ve eti bir kenara koyun. Tencerede tereyağını eritin. Soğan, kereviz ve dolmalık biberi ekleyin ve zorlukla yumuşayana kadar pişirin; kenara koymak. Büyük bir kapta, Cornbread ve baharatları birleştirin. Sütü ve tavuk suyunu karıştırın. Soğan / kereviz karışımını ve sosis ekleyin ve iyice karıştırın.

Hindi dolgusunu pişirmek için -
Karışımı hindi boşluklarına gevşek bir şekilde kaşıklayın. Hindi kavurma zaman çizelgesini bir kılavuz olarak kullanarak 325 at'de pişirin, ardından iç uyluğun sıcaklığını kontrol etmek için anında okunan et termometresi kullanın. 180º olmalıdır. Ardından, termometreyi doldurmanın ortasına yerleştirin. Sıcaklık 165º olmalıdır.

Doldurmayı ayrı ayrı pişirmek için-
Dolgu karışımını tereyağlı güveç kabına yerleştirin. Örtün ve yaklaşık 35 dakika boyunca 325º'de pişirin.