Yengeç Rangoon Tarif

• Mayıs Ayı 19, 2024

Yengeç rangoon benim en sevdiğim Çin restoranı meze biridir. Lezzetli krem ​​peynir ve rendelenmiş yengeç karışımı ile doldurulmuş rangoon yapmak ve mükemmel parti atıştırması yapmak kolaydır. Aşağıdaki tarif basit ve geleneksel bir yengeç rangoonunu temsil eder. Bu şaşırtıcı tarifi deneyin ve burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

Bu yengeç rangoon talimatlarının bir videosunu izlemek için buraya tıklayın.

8 oz krem ​​peynir
6 oz yengeç eti
2 büyük yeşil soğan
1 çay kaşığı worcestershire
½ çay kaşığı sarımsak tuzu
32 wonton sarmalayıcılar
2 ila 3 bardak fıstık yağı

1. Büyük bir kapta krem ​​peynir ve yengeç etini iyice karıştırın.


2. Yeşil soğanları soğuk su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Beyaz tabanları ve sapların üstünden yaklaşık bir inç kesin ve atın. Sonra kalan sapları küçük parçalara bölün.


3. Doğranmış yeşil soğanı, worcestershire ve sarımsak tuzunu yengeç karışımına ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.


4. Yengeç rangoon yapmak için bir çalışma alanı oluşturun. Rangoonu sarmak için bir tahtaya veya tabağa, wonton sarmalayıcılarına, yengeç dolumuna, bir kase ılık suya ve bitmiş rangoonu yerleştirmek için bir tabağa ihtiyacınız olacak.


5. Bir wonton paketini tahtaya veya tabağa elmas şeklinde yerleştirerek başlayın.


6. Sonra sargının ortasına yaklaşık 1 çay kaşığı yengeç karışımı koyun.


7. Bir parmağınızı ılık su kabına daldırarak ve üst kenarları hafifçe yayarak elmas şeklinin üst kenarlarını nemlendirin.


8. Sonra elmasın alt kısmını ikiye katlayın ve bir üçgen oluşturun. Sıkıca kapatıldığından emin olarak üçgenin kenarlarına bastırın. Sonra bu üçgenin alt köşelerinden birini ıslatın. Sonra üçgenin iki alt köşesini alın ve ıslak köşenin üstündeki kuru köşeyi üst üste gelecek şekilde bir araya getirin. Kapatmak için sıkıca bastırın. Yengeç karışımı yanları sıkmaya başlarsa, karışımdan daha azını kullanın.


9. Sonra bitmiş rangoon temiz plaka üzerine yerleştirin ve kalan wonton sarmalayıcıları doldurmaya devam edin.


10. Yengeç rangoonunun tamamı dolduğunda, 2 ila 3 bardak fıstık yağını yüksekte ısıtın.


11. Yağ sıcak olduğunda (yaklaşık 350 F,) her rangoona dikkatlice ekleyin. "Wok" u aşırı sıkmamaya dikkat ederek bir seferde yaklaşık 8 ila 10 arası pişirin.


12. 3 ila 5 dakika veya açık kahverengi olana kadar pişirin. Daha sonra bir tel elek ile wok'tan çıkarın ve boşaltmak için kağıt havlularla kaplı bir tabağa yerleştirin.


13. Hemen servis yapın. 32 yengeç rangoon yapar.

Daha fazla Çin mezesi istiyorsanız buraya tıklayın.

Video Talimatları: A cheap place to stay in Downtown Yangon (Mayıs Ayı 2024).