Krem Şekerli Mısır Tarifi

• Mayıs Ayı 16, 2024

Cadılar Bayramı tatlıları her zaman korkutucu olmak zorunda değildir. Aslında, biraz gurme ve süslü bile olabilirler. Bu tatlıda durum böyle Krem Şekerli Mısır popüler Fransız tatlısı Creme Caramel'e benzer. İlk önce geçen yılın Cadılar Bayramı'ndan kalan çok sert şeker mısırlarını keşfettiğimde denedim ve onları yumuşatmanın bir yolu olup olmadığını merak ettim. Onları kullandım ve mükemmel bir şekilde yumuşadılar, bu yüzden puding sert şekerleri kullanmak için mükemmel. Yıllık Halloween BOO-ffet'imdeki en tatlılardan biri olduğunu kanıtladı ve o zamandan beri her yıl ekledim.

Bu Creme Candy Corn çok ocaklı veya yavaş bir ocakta yapılır. Geniş ayak izi olan birini kullanmaya çalışın, böylece aynı anda çok sayıda ramekin alabilirsiniz. Birden fazla yavaş veya çok pişiriciye sahip olmanın kesinlikle bir avantajı vardır, çünkü bu tatlı pudinglerin büyük bir miktarını aynı anda pişirebilirsiniz.

12 Porsiyon

4 su bardağı krema
6 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı vanilya özü
1/4 su bardağı şeker
1 çizgi tuzu

1 su bardağı şekerli mısır

1. Büyük bir dikdörtgen yavaş pişiricinin veya çok pişiricinin altına bir raf veya trivet yerleştirin.
2. Krem şanti, yumurta sarısı, vanilya, şeker ve tuzu bir blender kabında ölçün; iyice karışana kadar karıştırın.
3. Karışımı ince bir süzgeçten büyük bir ölçüm kabına dökün.
4. Karışımı 12 1/2 fincan ramekin arasında bölün.
5. Raminleri yavaş veya çok pişiricideki rafa yerleştirin.
6. Her ramekine 1 çorba kaşığı şekerli mısır ölçün. (Kalanları garnitür için kullanacaksınız.)
7. Bu arada, 8 veya daha fazla bardak suyu kaynatın; kenarları yaklaşık 1/4 ila 1/3 kadar gelmek için ramekinlerin etrafına yeterince dökün.
8. Yavaş pişiriciyi örtün, düşük seviyeye getirin ve 3-4 saat veya merkezler ayarlanana kadar pişirin.
9. Yavaş pişiriciden çıkarın, her birini plastik bir örtü ile örtün ve soğutuluncaya kadar buzdolabına yerleştirin.
10. Hizmet etmek için kremayı ramekinlerin üstüne borulayın ve birkaç şeker mısırını serpin (tarifte sert şeker mısırları kullandıysanız, garnitürde yumuşak, taze olanlar kullandığınızdan emin olun).

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 373 Yağdan Kalori 287
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 77 Protein% 3 Karb. % 20

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 32 g
Doymuş Yağ 19 g
Kolesterol 211 mg
Sodyum 95 mg
Toplam Karbonhidrat 19 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 13 g
Protein 3 g

A Vitamini 26% C Vitamini 1% Kalsiyum 0% Demir 2%

Video Talimatları: Şimdiye Kadar Görmediğiniz Kadar Basit Yapımıyla Fransız'ların En Meşhur KARAMELİZE MISIR Tarifi (Mayıs Ayı 2024).