Kolay Sebze Lo Mein Tarif
Çince lo mein basitçe "karışık erişte atmak" anlamına gelir ve Amerika'da chow mein yanındaki en popüler Çin erişte yemeklerinden biridir. Tıpkı yüzlerce farklı chow mein çeşidi olduğu gibi, eşit derecede lezzetli lo mein tarifleri de var. Chow mein ve lo mein arasındaki temel fark, chow mein “kızarmış erişte karıştır” anlamına gelirken, lo mein “atmış, karışık erişte” anlamına gelir. Yemeklerin çoğu aslında oldukça benzer çıkıyor.

Şahsen, geniş lo mein eriştelerinin tadını çıkarıyorum, yemeğe harika bir doku ekliyorlar ve daha fazla lezzet tutuyorlar. Aşağıdaki tarif, hızlı ve kolay bir garnitür oluşturmak için bu harika geniş mein erişte ve dondurulmuş sebzeleri kullanır. Bu lezzetli tarifi deneyin ve forumda bir yorum göndererek veya biyograf sayfamdan bir yorum göndererek ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

8 oz paket geniş lo mein erişte
16 oz pkg dondurulmuş stir fry sebzeler
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı fıstık yağı
2 çay kaşığı susam yağı
4 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı şeri
½ çay kaşığı sarımsak tuzu
1 su bardağı et suyu
2 çay kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi

  1. Büyük bir tencereyi suyla doldurun, tuzu ekleyin ve kaynatın. Erişteleri ekleyin ve İtalyanların “al dente” dediği gibi yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonra bir kevgir içinde iyice boşaltın.

  2. Erişte kaynarken, dondurulmuş sebzeleri yaklaşık 5 dakika mikrodalgaya alın. Sadece ısınmasını istiyoruz, ancak pişirilmemesini istiyoruz. Birds Eye Steam Taze sebzeler kullanmayı tercih ettiğim şeydir, çünkü onları çantada doğrudan pişirebilirsiniz ve mükemmel bir şekilde ortaya çıkarlar.

  3. Fıstık yağını ve susam yağını büyük, yapışmaz bir kapta veya wok'ta ısıtın.

  4. Erişteleri ekleyin ve tamamen yağ ile kaplanana kadar iyice karıştırın.

  5. Daha sonra sebzeleri soya, şeri ve sarımsak tuzu ile birlikte ekleyin. Kızartmayı yaklaşık 2 dakika karıştırın.

  6. Sığır et suyunu ekleyin ve kaynatın.

  7. Mısır nişastasını eritmek için biraz su ile karıştırın ve kalınlaşana kadar karıştırın.

  8. Lo mein'i bir servis kasesine koyun ve soğuduktan sonra pirinç şarabı sirkesini ekleyin. Sirke bu yemeğe ekstra bir vuruş verir ve soya ve susamın lezzetini ortaya çıkarır.

  9. 4 porsiyon yapar.


  10. Video Talimatları: Bekarların Yapabileceği En Karizmatik Yemek (Mayıs Ayı 2024).