Yumurta Sardou

• Mayıs Ayı 18, 2024

Bir sonraki brunch'ınızda servis etmek için gerçekten lezzetli bir yumurta entrée arıyorsanız, Eggs Sardou'yu deneyin. Klasik ve zarif Eggs Sardou, New Orleans'taki Antoine's Restaurant'ta kuruldu ve Fransız oyun yazarı Victorien Sardou'nun onuruna seçildi. Lezzet katmanları ve güzel sunum, bu yemeği hazırlamak için gereken ekstra çabaya değer. Sharon Tyler Herbst'un “The New Food Lover's Companion” ında, Yumurta Sardou'yu enginar kalpleri, jambon, hamsi, yer mantarı ve hollandaise sosu ile tepesinde haşlanmış yumurtadan oluşan bir yemek olarak tanımlıyor ve Antoine's Restaurant'a kreasyonlarını ekliyor. Birçok popüler yemek gibi, Yumurta Sardou orijinalinde aşçılar kadar çok varyasyona sahiptir. Popüler tariflerin çoğu jambon, hamsi ve yer mantarını ıspanak (buharda veya kremalı) lehine atlar.

Antoine’ın Restoranı ülkedeki en eski aile işletmesidir. 160 yılı aşkın süredir, French-Creole yemeği söz konusu olduğunda zarafet ve hizmet standardını belirlemiştir. Yumurta Sardou nesiller boyu favori olmuştur. Restoranda 2 kat yemek odası vardır ve neredeyse her büyüklükteki partiyi ağırlayabilir. Her odanın benzersiz ambiyansı kesinlikle yemek deneyiminizin çok özel bir ortam olacağını garanti eder.

1960'ların başında, Oeufs Sardou, Antoine’in menüsünde 1.50 $ 'a listelendi. Bugün, bu tatlı yemeği 18 doların altında bulacaksınız. Ülkenin en romantik şehirlerinden birinde, birinci sınıf bir restoranda romantik bir Pazar Brunch'ı için fena değil.

Antoine's Restaurant, Bourbon ve Kraliyet sokakları arasında 713 Rue Saint Louis'de, Fransız Mahallesi'nin kalbinde Canal Caddesi'ne 5 blok uzaklıkta yer almaktadır.

Çekenler:

“The Big Easy” filminde, çok seksi, rahat geri getirilmiş Remy McSwain (Dennis Quaid), sinirli Ann Osborne'u (Ellen Barkin), Antoine Easy'de onunla tanışmaya davet eder, böylece Big Easy'de gece hayatı yaşayabilir.

Francis Parkinson Keyes 1948 romanı "Antoine's Dinner", restoranın ihtişamını anlatıyor.

“Büyük Tarifler Hazinesi” nde ünlü aktör ve kayda değer gurme Vincent Price, ebeveynlerinin 1894 ve yetmiş yıl sonra balayında Antoine's'de nasıl yemek yediğini anlatıyor, “kurucunun doğrudan torunu bu doğrudan torunun muhteşem bir hizmetkârına yemek."

Tarihte birkaç ünlü konuk şunları içerir:
Walt Disney, Bill Gates, Helen Keller, Tom Hanks, Bob Hope, Elizabeth Taylor,

Aşağıdaki bağlantılar Eggs Sardou için bazı lezzetli tarifler içindir.

//www.antoines.com/
//www.gumbopages.com/food/breakfast/eggs-sardou.html
//www.emerils.com/recipes/by_name/eggs_sardou_version3.html
//www.nolacuisine.com/2006/03/12/eggs-sardou-recipe/

Video Talimatları: Eggs Benedict With Crispy Parma Ham | Gordon Ramsay (Mayıs Ayı 2024).