Frey Bittersweet Çikolata

• Mayıs Ayı 8, 2024

Acı tatlı çikolata sizin için en iyi çikolata türüdür. Şekeri düşük, antioksidanları ve diğer çikolata iyiliği yüksektir.

Frey Bittersweet çikolatasının hoş bir tadı var - ancak etiketlerinde bariz bir hata var!

Hataya girmeden önce, gerçek gıda ürünü hakkında konuşalım. Bu Frey çikolatası% 78 kakao, bu nedenle nispeten yüksek bir kakao miktarı. Hizmet boyutu 1.4 oz, bu yüzden gerçek büyük çubuk başına 2.5 porsiyon var. Bu oldukça etkileyici!

Bunun lezzetini harika buldum. Kartonluk olmadan güzel bir çikolatalı lezzet vardı. % 80 Lindt seven erkek arkadaşım, bu Lindt - biraz daha kremsi olduğunu düşündüm ama muhtemelen orada bir yerde ince bir çizgi Lindt karton gibi olmak.

Çikolata düzgünce kırılmadı. Çikolata kırılabilirliği hakkında bir tartışma yaptık. Elbette çikolatanın nakliye sırasında ve mağazada kolayca kırılmasını istemezsiniz. Ancak, eve geldiğinizde, çizgileri kırmalıdır. Bu başka yerlerde rastgele kırılmış gibi görünüyordu. Eminim çoğumuz gerçekten mükemmel kareler elde edip etmememiz umurunda değil - çikolata aldığımız sürece.

Gerçekten de, bu çubuğun en büyüleyici öğesi hiç çikolata değildi. Etiket buydu. Burada neyin yanlış olduğunu fark edebiliyor musunuz?



Anahtar karbonhidrat alanıdır. Toplam karbonhidratlar toplam sayıdır (mantıklı, evet?) Bileşenlerinden oluşmalıdır. Yani toplam karbonhidrat sayınız 10g. Bu, 6g'de diyet lifi ve 8g'de şekerler (artı belki de kırılmamış nişastalar gibi diğer karbonhidratlardan) oluşur.

6 + 8 <= 10?

Bu daha önce bilmediğim bir tür yeni matematik olmalı. Bu, karbonhidratların yemek yerken mucizevi bir şekilde buharlaştığı yeni süper diyet matematik. Gerçekten bu tür bir şeker yok edici kara delik varsa, kesinlikle ellerimi üzerine koymak istiyorum. Kullanımları oldukça fazla olacaktır.

Tabii ki, basit çözüm bu etiketin YANLIŞ olmasıdır. Frey yazdım. Rasgele bir karbonhidrat bileşenini toplam karbonhidrat değerinden hariç tutamayacaklarını açıkladım. Çikolatasındaki SADECE karbonhidratların lif ve şeker olduğunu varsaysak bile, o zaman toplam karbonhidrat sayısı 14 OLMALIDIR.

Frey cevap verdi:

"ABD'de gıda yasasıyla mı çalışıyorsunuz (yazdınız: Toplam karbonhidratlar, en azından ABD'de lif ve şeker içermelidir)? FDA düzenlemelerinde nerede yazılır?"

Onlara bağlantıyı gönderdim :). Ayrıca FDA'dan doğrudan açıklama istedim. Yönetmelikleri bana çok açık görünüyor, kesinlikle toplam karbonhidrat değerinin içinde TÜM karbonhidratlar olmasını istiyorlar.

Bununla ilgili son karar Frey'in artık etiketlerinde bir hata yaptıklarını ve düzeltileceğini itiraf etmesidir.

Bir etiketin nasıl okunacağı ve değerlerin nasıl ekleneceği hakkında daha fazla bilgi için makalelerimi okuyun:

Beslenme Etiketi Okuma
Toplam Karbonhidratların FDA Tanımları


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Emma Pretend Play McDonald’s Happy Meal Chocolate French Fries (Mayıs Ayı 2024).