Alman Gingerbread Baharat Tarifi

• Mayıs Ayı 18, 2024

Alman Gingerbread Spice Lebkuchengewürze, sadece çeşitli tatil mevsimlerinde değil, yıl boyunca birçok şey için kullanılabilen çok yönlü mağaza dolabı zımbalarından biridir.

Elma ile tatlandırılmış yoğurt ve biraz baharat karışımı, günün veya yılın herhangi bir zamanında lezzetlidir; günahkar bir muamele "Lebkuchengewürze" ile çikolata truffles; kabak turtası veya kompostolar, jöleler dahil olmak üzere meyve turtalarında.

Gingerbread Spices genellikle bir kaşık tarçın kullanılan her yerde mutlu bir ev bulacak.

Almanya'da baharat karışımı genellikle çay, kahveye, özellikle öğütülmeden önce öğütülmüş kahveye, sonbahar ve kış aylarında sıcak çikolataya eklenir, tatil sezonu pişmiş ürünler ve "Gluhwein Gewurze" yerine kullanılır. Mulled Şarap Baharatları.

Almanya'nın zencefilli baharatını kullanmak, “hayal gücünüzün sizi nereye götürdüğü” örneğidir.

Mumlar yaparken balmumu ile karışan bir hobi mum yapımcısı biliyorum, çünkü aroma kaynağı ne olursa olsun etrafta olmaya değer ve tereyağa iyi bir kaşık katan, iyice birleştirip buzdolabında tutar. Sonra kızarmış ekmeğin üzerine yayılmasından jambona kadar her şey için kullanılır.

Bu tarif, en çok kullanılan "standart" bir listedir, bu yüzden liste sadece bir rehberdir ve karışımı bir kez yaptıktan sonra baharatların hangi oranlarının kendi zevkinize göre karar vermesi daha kolay olacaktır.

Tarçın, zencefil, karanfil ve topuz veya hindistan cevizi "Zorunlu Haves" dir, ancak bunların dışında istediğiniz her şeyi atlayabilirsiniz.

Karışımınızı bir araya getirmeyi bitirdiğinizde ve karışımın zevkinize uygun olup olmadığını veya belki de çeşitli baharatlardan bir veya daha fazlasına ihtiyacı olup olmadığını görmek için denemek istediğinizde, basit bir boşlukta veya çayda karıştırın. bal ile birlikte.

Her ikisi de, zencefilli baharatın istediğiniz gibi olup olmadığını ya da "tweeking" ya da radikal bir "yeniden düşünme" ihtiyacı olup olmadığını görmenin hızlı ve kolay yoludur.


ALMAN ZENCEFİL BAHARAT BAHARAT KARIŞIMI, Lebkuchengewürze:

MALZEMELER:

5 yemek kaşığı toz tarçın
1/8 çay kaşığı öğütülmüş anason veya yıldız anason
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule tohumu
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi veya
1/2 çay kaşığı topuz
1/2 ince rendelenmiş kuru portakal kabuğu
bir tutam kırmızı biber

Karışımınızı bir araya getirirken ön plan baharatları satın almak belki de en kolay olanıdır, ancak kendiniz hazırlamak istiyorsanız: Yıldız anason, hindistan cevizi ve kakule ince bir toz haline getirilebilir, bir havaneli ve harç kakule kolayca öğütülür ve bunlar daha sonra ince bir elekten geçirilebilir.

Bununla birlikte, tarçın, kişniş tohumu veya karanfil çok daha zordur, bu da başarılı bir sonuç almayı zorlaştırır, bu nedenle bu baharatların önceden paketlenmiş bir paket veya kavanoz satın almak daha iyidir.

Baharatları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.

Baharatların birleştirildiğinden ve topaklar olmadığından emin olmak için ince bir elek geçirin.

Karanlık bir yerde ve hava geçirmez bir kapta ihtiyaç duyulana kadar saklayın ve her kullanışınızda açmadan önce kabı sallamak iyi bir fikirdir.

Zencefilli baharatlar yaklaşık iki ay sonra lezzetlerini yavaş yavaş kaybetmeye başlar, ancak özellikle sonbahar ve kış aylarında genellikle kullanılırlar ve bundan çok önce taze bir parti yapılır.

Gingerbread Baharatlarınızı deneyerek eğlenin


Vikipedi üzerinden SKopp baharat fotoğraf

Video Talimatları: Alman kurabiyesi (lebkuchen kurabiye) tarifi (Mayıs Ayı 2024).