Pilerne, Goa, musonlardan sonra

• Mayıs Ayı 2, 2024

04:00 ve cep telefonu alarmı inilti beni uyanma gitti. Ama Goa'ya gitmeden önce uyumaya başlamıştım. Biz hepimiz solmuş önce Bangalore şehir ve ayrıca ısı dışarı giden trafik hırsızları yenmek olacak. Biz de önceki gece araba yığılmıştı, bu yüzden sadece hızlı yıkama ve sıcak bardak çay ile biz araba stereo yüksek sesle Beatles ile Goa kapalı idi. Sormadan önce-- ne ?? Beatles nasıl geliyor? Oh Darling ve Gitarım'ı çalmaya uygun olduğunu düşünen oğlumuz Steven, 'yaşlı' ebeveynlerini sabah uyuşukluklarından hafifçe sallamak için ağlıyor!

Neredeyse öğlene kadar Goa'ya giderken ve Hubli'ye ulaşana kadar durmayız. Bu nedenle, peynir ve tereyağı, sert haşlanmış yumurta, elma ve portakal ve garip guava ile sızan çörekler ile arabada stoklanmış durumdayız, hepsi bir şişe sıcak çay ile yıkandı. Bu, hiçbir yerde durmamakla kaplı ve yorulmaya başlamadan önce Karwar'dasınız ve çirkin deniz üssü - Seabird Operasyonu'nu geçiyorsunuz.

Ancak durmak zorunda olduğumuz şey, NHAI'nin (Hindistan Ulusal Karayolu Otoritesi) düzinelerce paralı kapısı ve Karwar'a ulaşana kadar oldukça dik ücretler ödemek. Sonra Goa sınırında herkesin en büyük sürprizi var. Goan kökenli olmayan tüm arabalar için Goa'ya girmek için dik bir ücret. İki yüz elli dolar! Uf! bu bir hayrete düştü! Goa'ya indiğinizde, yaklaşık bin dolarlık para ödediniz. Ama buna değer, güven bana. Yollar harika ve onlar yüzünden Goa'ya daha hızlı ulaşıyoruz.

Yakında Batı ghatsının yatıştırıcı güzelliği devralır ve oyulduğunuzu unutursunuz ve akıllılığımız, denizin ve sallanan avuçların ilk görünümü ortaya çıktığında heyecan çığlıklarına dönüşür. Remo'nun Goan bylah'ları Steve tarafından stereo olarak uygun bir şekilde çalınıyor.

Firkete dirsekleri, emekleyen otomobillere ve kamyonlara tepeden aşağı inerken bir esinti. Ghats eğrelti otları ve kalın otlarla canlıdır ve ağaçlar, özellikle Tik ve Sal musonlardan sonra yeni yapraklarla süslenmiştir. Bu esinti taze ve serin ve yağmurların saldırısı tarafından temiz kirpik olduğu Goa'yı ziyaret etmek için harika bir zamandır.

Sahilde bir yemek için Güney Goa'daki Paloleim'de durmaya karar veriyoruz. O tuzağa düşmeyin, bir daha asla olmayacağız. Yer Ruslar ile sürünerek ve sadece pirinç ve balık köri çeşitli aksan yüklü sahilde süslü bir kulübede 250 dolar maliyeti. İngiliz, Avustralya ve tabii ki her yerde bulunan Rus. Goan körilerimizi, dili karıştırmak için baharat olmadan wimps'e dönüştürdüler. Ihh! Goa'daydık? Ben neredeyse hiç baharat ile Hindistan cevizi boğuldu Steve eksikliği parlaklık karides köri tadı düşündüm. Bu bizim değil bizim yabancı damak uyandırmak, ya da daha ziyade onlarınkine uygun tonda.

"Kya? Tumaara karides köri firang ke liye banaya, ya sadece liye?" onun ucunun büyüklüğünün düştüğünü görünce sefil bir şekilde ipucu verdi. Güney Goa'da yediğimiz ilk ve son köri. Kuzey daha yerli ve gıda salata dışında daha doğal lezzetleri vardır - onları sipariş yok, onlar ruhsuz! Gıcırtılı temiz tavuk salatası ile öldüm.

Yakında Mandovi köprüsü boyunca ve Charles Correa'nın villası boyunca Verem'e doğru ilerliyoruz, eski dostları sevmek ve Marrani ve Pilerne'ye doğru ilerlemek. Biz geçmiş zip gibi dere Merhaba yaşlı kız demek istiyorum, ama bizim ağız görünümüne çizer Pilerne handa açık düşer. Yepyeni ve bir yıl önce iğrenç plastik torbalarla dolu bir yere geldi. Vaov! bunun yerine eatery geri koydu güzel küçük açık hava bize tekrar açtıklarında ziyaret etmek için söz verdi.

Bu ev streç oldu ve biz pirinç tarlaları ile köye gidiyor yolda idi. Bu kez tarlalar, sıcak güneşte olgunlaşan parlayan sarı bir çeltik kütlesiydi. Onları hiç böyle görmemiştik. Yeşil evet, kahverengi evet, ama asla altın sarısı! Pilerne'ye evdeydik ve bir çakıl taşı telaşıyla araba evin sürüş yoluna döndü. Gecenin solmakta olan ışığında eski çiftlik evini görmek harikaydı.

Bir haftalığına Pilerne'de eve döndük, çerçeveli portreleri bize duvarlardan, büyük salonda iyi huylu görünen atalarımızla hobnob edip köklerimize ve Goan mutfağımıza geri dönme hissinin tadını çıkardık. Ön kapı gıcırdıyor ve biz bizim aile ev karşılama kollarına yürüdü. Birkaç dakika içinde duş ve Bangalore uzun sürücüden sonra temiz ve taze yaprak, bekçi tarafından yataklar boyunca gerilmiş hızlı uykuya daldı.

İç çekmek! Geri dönmek çok iyiydi.
email: mde.nazareth@gmail.com incase Goa bir evde kalmak ilgileniyorsanız.