Ev yapımı Hoisin Sos Tarif

• Nisan 27, 2024

Hoisin sosu, fermente soya fasulyesi, sirke, sarımsak, pul biber ve şekerden oluşan lezzetli bir Çin sosu. Normalde koyu koyu kahverengi bir renge sahiptir ve kıvamında yarı kalındır. İnanılmaz bir tat yaratmak için dengeli, tatlı, tuz ve baharatın harika tatlarını verir. Bu nefis sosun birçok farklı kullanımı vardır. Karıştırma kızartmaları, daldırma sosları ve güveçlerde bulunur. Hoisin sos, Çin barbekü sosu olarak da bilinir ve Pekin ördeği, mangalda tavuk ve kaburgalarda şahane. İnanılmaz bir lezzet için, bu Çin barbekü kaburgalarında aşağıdaki ev yapımı sos tarifini deneyin.

Hoisin sos, yerel bakkalınızın etnik bölümünde veya bir Oriental pazarında önceden satın alınabilir. Bu sosun her biri biraz farklı bir tada sahip birçok farklı marka var. Birkaç farklı marka deneyin ve zevkinize en uygun olanı bulun. Bir tür Hoisin sosunun daldırma için mükemmel olduğunu, başka bir markanın da kızartmalarda daha iyi olabileceğini görebilirsiniz.

Hoisin sosu ayrıca birkaç farklı bileşen kullanılarak sıfırdan ev yapımı olabilir. Önceden yapılmış soslarda olduğu gibi, her biri hafif farklı varyasyonlarla yaklaşık aynı malzemeleri kullanan çeşitli farklı tarifler vardır. Aşağıdaki tarif bu lezzetli sosun kendi karışımım. Bu tarifi başlamak için deneyin ve sonra kendi zevkinize göre deneyin. Örneğin, daha tatlı bir Hoisin sosundan hoşlanıyorsanız, bir çay kaşığı veya daha fazla bal ekleyin. Daha sıcak ve daha baharatlı bir sostan hoşlanıyorsanız, sıcak biber sarımsak sosundan daha fazlasını ekleyin, hatta ekstra ısı için kurutulmuş biberleri doğrayın. Sizin ve ailenizin zevklerine uyan lezzetli bir Hoisin sosu yapmanın yüzlerce yolu vardır. Anahtar denemek ve tadını çıkarmak!

3 yemek kaşığı siyah fasulye sosu
1 çay kaşığı acı biber sarımsak sosu
2 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı koyu soya
2 çay kaşığı ketçap

1. Siyah fasulye sosunu sıcak biber sarımsak sosu ve balla karıştırın. Birlikte iyice karıştırın. Bu tarif için Asya Gurme Otantik Siyah Fasulye Sosu kullandım, ancak seçtiğiniz herhangi bir siyah fasulye sosu kullanabilirsiniz.


2. Sonra soya ekleyin ve yavaşça tamamen karıştırın. Sonra ketçap ekleyin ve sos kullanıma hazırdır. Buzdolabında sıkıca oturan bir kapağı olan bir kapta saklayın.


3. Bir bardağın 1 / 3'ünü yapar. Ekstra sos yapmak için bu tarif iki katına çıkarılabilir.

Video Talimatları: Hayatınızı Kurtaracak 15 Farklı Sos Tarifi | Hardal, Ketçap, Mayonez ve Daha Fazlası (Nisan 2024).