Mantar Kızarmış Pilav Nasıl Yapılır

• Nisan 30, 2024

Bu mantar kızarmış pilav tarifi, yan tavuk veya başka bir ana yemek boyunca servis edilir. Ayrıca özellikle bazı kızarmış tofu ile tepesinde büyük bir vejetaryen yemek yapar. Bu lezzetli kızarmış pilavın nasıl yapılacağıyla ilgili adım adım talimatların videosunu görmek için buraya tıklayın.

3 su bardağı artık soğuk uzun taneli beyaz pirinç
8 oz dilimlenmiş mantar
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı fıstık yağı
1 çay kaşığı sarımsak tuzu
1 yemek kaşığı şeri
½ fincan dondurulmuş bezelye
1 yemek kaşığı soya sosu
Tuz ve biber

1. Pirincin soğuk olduğundan emin olun, bu veya herhangi bir kızarmış pilav tarifi yaparken artık pirincin en iyi şekilde çalıştığını unutmayın. Elinizi kullanın ve soğuk pirinçte oluşmuş olabilecek topakları parçalayın.


2. Ardından, nemli bir kağıt havluyla hafifçe silerek mantarları temizleyin.


3. Sarımsak karanfilini bir bıçağın arkası ile parçalayın ve soyun. Sonra onları küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.


4. Bir wok'u yüksekte ısıtın ve bir kez ısındığında fıstık yağından sadece bir çorba kaşığı ekleyin, wokun altından çevirin ve ısınmasına izin verin.


5. Yağ sıcakken mantarları ekleyin ve 3 dakika karıştırın. Daha sonra sarımsak tuzunu ve şeriyi ekleyin ve mantarları bu baharatlarla bir dakika daha karıştırın.


6. Bir dakika sonra mantarları wok'tan çıkarın, bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.


7. Daha sonra wok'u silmeden, tekrar yüksekte ısıtın ve kalan 2 yemek kaşığı fıstık yağı ekleyin ve ısınmasını bekleyin.


8. Yağ sıcak olduğunda sarımsak ekleyin ve 30 saniye veya sadece kokulu olana kadar kızartın.


9. Sonra pirinci ekleyin ve 1 dakika boyunca kızartın ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Pirinci ve bezelyeyi bir dakika daha karıştırın.


10. Sonra mantarları ve soya sosu ekleyin ve her şeyi bir dakika daha karıştırın.


11. Bir dakika sonra, herhangi bir tuz ve karabiber eklemek isteyip istemediğinizi görmek için pirinci tadın. Sonra tuz ve karabiberi karıştırdıktan sonra ocaktan alıp servis yapabilirsiniz.

Video Talimatları: Kavurmalı Mantarlı Basmati Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Pilav Tarifleri, sevginin sofrasi (Nisan 2024).