Kivi Nasıl Soyulur

• Mayıs Ayı 3, 2024

Kivi yüzlerce yıldır var olmasına rağmen, yaklaşık 20 yıl öncesine kadar ABD'de mevcut değildi. Kivi, gerçekten oldukça çirkin, yenmeyen olduğunu düşündüğüm kahverengi tüylü bir cilde sahip (aslında yenilebilir, ancak tüylü bir karton parçası yemek gibi!). Bununla birlikte, o tüylü kahverengi cildi meyveden çıkardığınızda, yenilebilir siyah tohumlarla içinde güzel yeşil et bulacaksınız. Meyve, muz, çilek ve ananas arasında bir haç olduğu söylenen lezzetli lezzeti nedeniyle çok popüler hale geldi.
 
Kivi meyvelerinin Yeni Zelanda'ya yerli olduğu izlenimindeydim, muhtemelen adı nedeniyle (meyveye Yeni Zelanda ulusal kuşu, Kivi adını vermişti), ancak aslında Çin'den geldiğini ve Yeni Zelanda'ya getirildiğini öğrendim. Misyonerler 20. yüzyılın başlarında. Kivi meyvelerine Çin Bektaşi denir. Tanıdığım çoğu insan adı kivi olarak kısalttı.

Kiwi-Fruit.info'ya (kivi hakkında gerçekten bilmek istediğinizden daha fazlasını öğrenmek için harika bir yer) göre, kivi meyveleri neredeyse muz kadar potasyum ve günlük önerilen C vitamini miktarının 1,5 katı içerir. Eğer siyah tohumları ezmeye meyilli iseniz, önemli bir Omega-3 esansiyel yağ asidi olan Alfa-Linoleik Asit açısından zengin kivi meyvesi yağı üreteceksiniz. Sağlıklı gıda mağazalarında bulunan yağı satın almak daha kolay ve hızlı olabilir.

Kivi meyvelerini sık sık ya yarıya kesilmiş ya da dilimlenmiş, her zaman kahverengi tüylü deri ile restoran salata çubuklarında gördüm. Bunun saf tembellik olduğunu düşünüyorum! California Kivi Komisyonu, cildi yemenizi önerir; Yuck! Yemek yememizi istediklerini düşünüyorum çünkü kolayca nasıl soyulacağını bilmiyorlar. Kız kardeşim Teri bana kivi soymanın şu kolay yolunu öğretti.

İşte sır:

Hafifçe sıkıldığında olgunlaşmış kivi meyvesi seçtiğinizden emin olun. Kivi uçlarını kesin. Gümüş çekmecenizden bir çay kaşığı alın ve kahverengi deri ile yeşil et arasına yerleştirin.







Kivi bir elinizle tutarak, kaşığı meyvenin etrafında (cildin altında) hareket ettirin; cilt kayacak ve mükemmel soyulmuş meyve dışarı çıkacaktır.












Şimdi dilimleyebilir, ikiye bölebilir veya dörde bölebilirsiniz. Bu işlem sadece 10 saniye sürecektir!
 



 
 

 
 
 
 

Video Talimatları: Yanlış Yapmayın: Kivi Böyle Soyulmalı (Mayıs Ayı 2024).