Mandalina Portakallı Tavuk Tarifi
Bu mandalina portakallı tavuk tarifi bir Çin restoranı favorisidir. Mandalina portakalıyla süslenmiş lezzetli bir tatlı sosu içinde atılan ince ızgara tavuk ve biber şeritleri, herkesin damak zevkini tatmin edecektir. Bu lezzetli mandalina portakallı tavuk tarifini deneyin ve bana ne düşündüğünüzü bildirin Çin yemeği forumu. Zevk almak!

3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü
½ çay kaşığı sarımsak tuzu
fıstık yağı
½ kırmızı dolmalık biber
½ yeşil dolmalık biber
11 oz mandalina portakal hafif şurubu

Sos:
½ bardak) şeker
¼ su bardağı soya sosu
1 çay kaşığı limon suyu
1/8 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1 çay kaşığı önceden doğranmış sarımsak
1½ çorba kaşığı mısır nişastası

  1. Tüm yağı tavuktan çıkarın. Daha sonra her bir memeyi yarım uzun yollarla kesin, böylece 4 ince tavuk göğsü elde edin.

  2. Daha sonra her bir tavuk parçasının üstünü puanlayın, böylece her bir parçanın kalınlığı boyunca yaklaşık olarak yatay yarıklar olsun.

  3. Sonra tavuk göğsünün her iki tarafına sarımsak tuzu serpin ve yer fıstığı yağı ile ovalayın ve bir kenara koyun.

  4. Biberleri ikiye kesin ve sapı, tohumları ve iç beyaz eti çıkarın. Yarımları soğuk su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Gelecekteki bir tarif için her biberin yarısını ayırın. Diğer yarımları ince uzun şeritler halinde kesin ve mikrodalga güvenli bir kaseye koyun. Sıcak suyla kaplayın ve sonra yaklaşık 3 dakika yüksekte mikrodalgaya koyun. Bu onları parboiling ile karşılaştırılabilir.

  5. Sonra iyice boşaltın ve bir kenara koyun.

  6. Portakal kutusunu açın ve şurubu saklayarak boşaltın.

  7. Büyük bir kaba, şurubu ve sos için tüm malzemeleri ekleyin. Her şey karışana ve mısır nişastası iyice eriyene kadar karıştırın. Sonra bu karışımı bir kenara koyun.

  8. Sonra, yüksekte bir ızgara yakıp ısınmasına izin verin.

  9. Izgara sıcakken, her bir tavuk parçasını kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin. Örtün ve yaklaşık 5 dakika veya sadece güzel ızgara izleri olana kadar pişirin. Pişirme süresi ızgara tipine göre değişebilir.

  10. 5 dakika sonra tavuğu ters çevirin, üzerini örtün ve 3-5 dakika daha pişene kadar pişirin.

  11. Sonra ızgaradan çıkarın ve uzun 1½ inç şeritler halinde kesin. Izgara işaretlerini dik olarak kesmeyi unutmayın. Sonra sosu pişirirken bir kenara koyun.

  12. Sosu ve biberleri bir wok'a ekleyin ve yüksekte ısıtın. Sos kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Sonra tavuk şeritlerini ekleyin ve tamamen sosla kaplanana kadar karıştırın.

  13. Sonra ocaktan alın ve servis yapın. Bunu beyaz haşlanmış pirinç üzerine servis yapın ve ardından mandalina portakalları ile üstünü servis edin. 3 ila 4 porsiyon yapar.


  14. Video Talimatları: PORTAKAL SOSLU MUHALLEBİ (Mayıs Ayı 2024).