Parmesan Peynirli Polenta Tarif

• Mayıs Ayı 21, 2024

Ülke yemek bir elyaf. Garnitür olarak makarna yerine servis yapın.

Bir yıldan uzun bir süre önce Quiznos Subs çorbaya yeni bir rulo koydu. Bir bal polenta rulosuydu. Küçük bir güney şehrinde yaşayan müşterilerin çoğunun polenta'nın ne olduğunu bilmeyeceğini biliyordum, bu yüzden şöyle bir işaret olarak yarattım:

Polenta Cornbread için İtalyan

Aynı şey olmasa da, polenta haşlanmış mısır yemeklerinden başka bir şey değildir. Polenta kremsi formunda servis edilebilir veya katılaşmasına izin verilebilir, bundan sonra servis edilmeden önce dilimlenebilir ve sote edilebilir, ızgaralanabilir veya kızartılabilir. Izgara yöntemi Veneto'da çok yaygındır. Eğer küçük bir ziyaret ederseniz festa, genellikle satılan ana yiyecek olarak ızgara polenta ve sosis bulacaksınız. Bu tarifte, İtalya'nın Friuli bölgesinde sıklıkla servis edilen kremsi polenta bulunmaktadır.

Parmesan Peynirli Polenta

malzemeler

• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı hızlı pişirme polenta
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/2 çay kaşığı tuz

Talimatlar

1. Suyu kaynamaya getirin.
2. Polentaya yavaşça çırpın.
3. Tuz ekleyin ve 5 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
4. Parmesan peyniri ve tereyağını karıştırın. İyice karıştırın.
5. Hemen servis yapın.

Not: Polenta birçok basit etle iyi gider. Izgara sosis, domuz pirzolası, vb., Polenta ile iyi eşleştirmelerdir.

Video Talimatları: Peynirli Polenta (Mayıs Ayı 2024).