Balkabağına pişmiş Curried kabak çorbası tarifi

• Mayıs Ayı 3, 2024

Bu yıl Şükran Günü yemeğinde servis etmek için lezzetli ve kolay bir çorba mı arıyorsunuz? Bu muhteşem Bir kabak pişmiş curried kabak çorbası lezzetli, kolaydır ve bileşenler bir gün önceden yapılabilir. Kabak kabuğu, servis edilmeden bir saat önce hazırlanan çorba ile doldurulur ve sonbahar yaprakları (ipek işi iyi) ile çevrili bir tabakta servis edildiğinde, ooh ve aah çizecek bir sunum yapar. Kiler rafında en az bir bardak çok yönlü Temel Krem Çorba Karışımı olduğundan emin olun; zaman kazandırır ve çorbayı kalınlaştırır.

Bu çorbayı yapmakla ilgili tek gerçek iş, ileride yapılabilecek balkabağındaki tohumları ve telleri temizlemek. Etrafta çocuklar varsa, bunu yapmaktan hoşlanıyor gibi görünüyorlar, böylece iş devredilebilir. Bu çorba süslü bir Şükran Günü yemeğinde harika bir sunum yaparken, salata veya sandviçle öğle yemeği için de harika.

8 - 10 Porsiyon

1 7 ila 10 pound kabak (uzun kabak yerine çömelme en iyi fırına sığar)

5 su bardağı tavuk suyu
1 orta boy soğan, doğranmış
1 orta boy havuç, doğranmış
Granny Smith gibi 2 elma, soyulmuş, özlenmiş ve doğranmış
1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil
1 1/2 çay kaşığı hafif köri tozu
1 1/2 çay kaşığı sıcak köri tozu
1 14 oz. şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir

1 su bardağı temel Kremalı Çorba Karışımı
2 su bardağı su

1 bardak kaju, kaba doğranmış
taze maydanoz
tuz ve taze çekilmiş karabiber

1. Fırını önceden 375 ° C'ye ısıtın.


2. Balkabağını lavaboya yerleştirin ve dışını sabun ve su ile iyice temizleyin.


3. Balkabağının üst kısmını 1/4 kesin, tohumları ve ipleri içeriden ve üstten toplayın ve büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.


4. Kapağı balkabağına yerleştirin ve 60 dakika pişirin.


5. Fırından çıkarın ve bir kaşıkla, kabak etini içten yaklaşık 1/2 "bırakarak kazıyın. Kabak, olması gerektiği gibi ihale edilmeyecektir. 4 ile 4 arasında olmalıdır. 6 su bardağı kabak eti.


6. Kabak eti, tavuk suyu, soğan, havuç, elma, zencefil, köri tozları ve hindistan cevizi sütü ile büyük bir tencereye koyun.


7. Bir kaynamaya getirin ve 15-20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.


8. Bir el blenderi kullanarak sebze karışımını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Alternatif olarak, sebzeleri ve et suyunu bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar işleyin; karışımı tekrar tencereye dökün.


9. Kremalı çorba karışımını ve suyu birlikte çırpın; kabak karışımına karıştırın ve kaynamaya kadar orta ateşte karıştırın.


10. Kaynarken, kabak kabuğuna dökün, üstünü kabuğun üzerine yerleştirin ve 1 saat fırına koyun.


11. Servis yapmak için çorbayı kaselere yerleştirin ve kaju fıstığı ve maydanoz serpin.

Not: Kabuk 2 gün öncesine kadar pişirilebilir ve sebze karışımı da 2 gün öncesine kadar yapılabilir. İkisini de ayrı ayrı soğutun. Servis yapmadan bir saat önce, fırın ısınırken kabuğu ısıtmak için fırına koyun ve kabak kabuğuna eklemeden önce sebze karışımını kaynamaya kadar ısıtın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 334 Fat 212'den Kalori
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 63% Protein 10% Carb. % 27

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 24 g
Doymuş Yağ 14 g
Kolesterol 12 mg
Sodyum 1078 mg
Toplam Karbonhidrat 22 g
Diyet Lifi 2 g
Şekerler 0 g
Protein 8 g

A Vitamini 1% C Vitamini 6% Kalsiyum 0% Demir 15%

Video Talimatları: NEFİS BİR VEJETERYAN YEMEK, BALKABAĞI KÖRİ NASIL YAPILIR - PUMPKIN CURRY (Mayıs Ayı 2024).