Kavrulmuş Sebze İtalyan Subs Tarif

• Mayıs Ayı 18, 2024

En son ne zaman sıcak bir İtalyan alt sandviçiniz vardı? Bu ekmek, peynir, et ve spagetti sosu kreasyonları tam bir yemek anlaşmadır. Sıcak İtalyan altının varyasyonları sadece hayal gücünüzle sınırlıdır. Bu sandviçin bir versiyonu et yerine sebzelerin yerini alır. Evet, isterseniz yine de et kullanabilirsiniz. Ancak, gerekli değildir. Tadı feda etmeyeceksin! Et yerine sebzeleri kullanarak kalorilerinizi kesin ve asla kaçırmayın.

Sebzeler genellikle sandviçlerde çeşniler olarak kullanılır. Bu sandviç onları ana yemeklere yükseltir. Sebzelerden sandviç hazırlamanın avantajları vardır. Sebzeler çeşitlilik, düşük kaloriler, lif ve düşük karbonhidratlar sunar. Onları sote edebilir veya kızartın. Bu sandviçler kavrulmuş sebzeler kullanır, ancak sebzeleri size uygun herhangi bir şekilde pişirmekten çekinmeyin. Sevdiklerinizin takdir ettiği malzemeleri kullanın.

Kavrulmuş sebzelerle dolu iki tava yapmak için patlıcan, kabak, soğan ve biber kullandım. Hangi sebzeleri kızartmak istediğinizi siz seçersiniz. Bu tarif 5-6 doyurucu sandviç için yeterli kavrulmuş sebze yapar. Kavurma için diğer seçimler portabella mantarları, domates, sarı kabak ve soyulmuş sarımsak karanfilleri içerebilir. Bu sebzeler önceden yapılabilir, soğutulabilir ve buzdolabındaki kapalı kaplarda saklanabilir. Sandviç ısıtma zamanınızı buna göre ayarlayın.


İşte temel sandviç için malzemeler için bir reçete. Ana tarifi takip eden birkaç varyasyon.


Temel Kavrulmuş Sebze Alt

Malzemeler:

3 inç uzunluğunda parçalar halinde kesilmiş 2 soyulmamış kabak kabak, daha sonra ¼ inç parçalara uzunlamasına kesilir
1 soğan, soyulmuş ve inç yuvarlak parçalar halinde kesilmiş (Vidalia kullandım)
Çeyrek halinde kesilmiş 2 biber (İstediğiniz rengi kullanın.)
1 soyulmamış patlıcan inç turlara kesilmiş
½ bir bardak sızma zeytinyağı (Kirkland markasını kullanıyorum.)
4 çay kaşığı balzamik sirke
Deniz tuzu
Biber
1 kavanoz spagetti sosu (En sevdiğiniz sosu kullanın. Newman'ın Own Sockarooni'yi, domates, biber, mantar ve zeytinyağı içeren tıknaz bir sos kullandım. Kârlar da hayır kurumlarına bağışlandı!)
Sandviç başına 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (Mozzarella, Provolone, Parmesan, Asiago, Fontina ve Romano peynirlerini içeren bir İtalyan karışımı kullandım.)
Kabuklu İtalyan ekmeği veya baget (Kişi başına 3-4 doğrusal inç ekmek kullanmayı seviyorum. Az ya da çok kullanabilirsiniz.)

Yöntem:

Fırını 450 derece F'ye ısıtın.

Yapışmaz pişirme spreyi ile iki parlak jöle rulo tava veya çerez yaprak püskürtün.
Sebzeleri kesin ve bir kenara koyun. Düz tabanlı bir kapta, zeytinyağı ve balzamik sirkeyi iyice karışana kadar çırpın. Her bir sebze parçasını yağ ve sirke karışımına batırın. Mantar veya sarımsak gibi daha küçük sebzeler kullanıyorsanız, onları son olarak kurtarabilirsiniz. Onları kaseye ekleyin ve yağ ve sirke ile kaplamak için iyi bir çatal kullanın. Patlıcan yağı emer, bu yüzden çabuk daldırın.

Sebzeleri fırın tepsisine yağla kaplarken düzenleyin, böylece zar zor temas ederler. Sebzeleri tuzlayın ve karabiber yapın. Sarımsak deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber kullanmayı seviyorum. Sebzeleri kızartmak 30 dakika ila bir saat sürer. Zamanlama sebzeleri ne kadar iyi istediğinize bağlıdır. Benimkini 20 dakika pişiririm, ters çeviririm ve 20-25 dakika daha pişiririm. Sebzeleri çatalla test edin. Direnç olmadan kolayca içeri kaymalıdır. Pişmiş sebzeleri fırından çıkarın ve sandviçleri monte ederken bir kenara koyun. Harika bir şey, her alt grubun ailenizin ve arkadaşlarınızın eşsiz lezzetlerini tatmin etmek için yapılabilmesidir.

Alt sandviçleri ekmeği sandviç boyutlu parçalar halinde keserek birleştirin. Boyut, mürettebatın beslemekte olduğunuz iştahına bağlıdır. Ekmeği yatay olarak dilimleyin. Her ekmeğin üzerine kaplayacak kadar sos dökün. Her dilim ekmeğe 1-2 çorba kaşığı peynirle serpin. Peynir sosu biraz yapışana kadar dinlendirin. Sebzelerinizi alt ekmeğin üzerine yerleştirin. Üst ekmek parçasıyla kaplayın. Peynir tarafı sandviçin içinde. Her iki ekmek dilimini sıkıca birbirine bastırın. Sandviçleri fırına dayanıklı bir tabağa veya bir çerez tabakasına yerleştirin. Altlıkları 400 derece F'de 5-10 dakika veya peynir eriyene ve ekmek gevrek hale gelene kadar pişirin. Sıcak sandviçle çok dikkatli olun.

Varyasyonlar:

İşte bazı lezzetli kombinasyonlar:
Kızarmış Sebze Lokumu Yukarıdaki talimatları kullanarak topuz üzerine kabak, soğan ve biber katlayın.

Et ve Sebzeli Alt Yukarıdaki talimatları kullanarak, soğan, biber ve sosisleri bir çörek üzerinde katmanlayın. Yaz Sosis kullandım. Pepperoni veya salam da işe yarar.

Açık Yüzlü Patlıcan Ekmeği yatay olarak dilimledikten sonra, her dilime domates sosu ve peyniri ekleyin. Her ekmeği bir dilim patlıcanla örtün.Patlıcanı yaklaşık ½ yemek kaşığı peynirle hafifçe serpin. Peynir eriyene kadar pişirin.

Mantar Çılgınlığı Portabella mantarları, biberler ve soğan veya sarımsak lezzetli bir alt tabaka oluşturur.


Bu İtalyan subaylarının ana bileşeni olarak sebzeleri kullanmanın güzelliği, her bireyin bireysel zevkine uyacak şekilde uyarlanabilmeleridir. Vejetaryen yaşam tarzı seçenler de dahil olmak üzere vejetaryenler olan kişilere yemek servisi yapıyorsanız, bu sandviçler mükemmel bir seçimdir. Bir et yiyen de tatmin bulabilir. Biraz sosis ekleyin ve “Buon appetito!” Deyin.

Ürünleri marka adına göre söylediğimde, bunlar benim kullandığım ürünler. Üreticiden ücretsiz ürün almadım veya ürünlerden adından bahsetmem de bana ödenmedi.

Video Talimatları: Hafif mi Hafif Risotto l HealthyFoodBreak (Mayıs Ayı 2024).