Karides Sos ve Spagetti Tarif

• Mayıs Ayı 3, 2024

Ailem Aşk Deniz ürünleri. Ancak, özellikle karides fiyatı, son birkaç yıl içinde fiyat-gökyüzü roket olmuştur kendim ve benim bütçe ailemin taptığı tarifleri yapmak için daha az olası hale. Düşünmeye başladım ...

Ben yerel bakkal satışa jumbo karides bir 2 £ çanta satın aldı ve onları çözülürse, onları arkaya bölmek, benim reçete boyunca karides bol olacağını düşündüm. Bu basit litte tekniğini kullanarak herkesin her ağız dolusu karides ısırması olur.

Tıpkı ham halde pahalı olan orta büyüklükte karides kullanmak gibiydi - satışta zaten pişmiş, daha büyük karides yerine mutfakta daha fazla çalışmak zorunda kalıyorum. Bu harika bir bütçe sedye tarifi!

Benim için mükemmel bir çözümdü ve bu tarif altı kişiyi iyi beslemeye yetiyor. Yemekten önce veya sonra bir salata servis yapın ve ekstra karbonhidrat istiyorsanız, o zaman elbette ekmek için gidin! Spagetti ile Karides Sos için bu tarif yeterince önemli ve lezzet ve doku ile dolu olduğu için gerçekten ihtiyacınız yok. Zevk almak!



malzemeler

2 lb. pişmiş jumbo karides
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
1 büyük tatlı soğan, doğranmış
6 diş taze sarımsak, kabaca doğranmış
2 çay kaşığı. ezilmiş acı biber gevreği
2 yemek kaşığı. kurutulmuş İtalyan baharat
1 yemek kaşığı. koşer tuzu
2 çay kaşığı. toz şeker
2 yemek kaşığı. hamsi, doğranmış
2 büyük (28 oz.) Kutu domates sosu (veya ezilmiş / doğranmış domates)
+ 2/3 kutu su
1 paket fincan taze fesleğen yaprağı, doğranmış
1 paket bardak taze kişniş, doğranmış
1 su bardağı yeşil soğan (taze soğan) ince dilimlenmiş
1 lb. kurutulmuş spagetti (veya en sevdiğiniz makarna)

Yöntem

1. İlk olarak, dondurulmuşsa karides soğuk su altında çalıştırılarak veya bir kaseye batırılarak çözülür. Varsa kuyruğu çıkarın ve keskin bir bıçakla arkaya ikiye bölün. Gerçekten ıslaklarsa, temiz ve kuru bir havluya sarın ve nemi sıkın. Bir kenara koyun.

2. Büyük bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın ve soğan, sarımsak, acı biber pulları, İtalyan baharatları, tuz, şeker ve hamsi ekleyin. Soğan opak olana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonra fesleğen ve kişniş ile birlikte domates sosu ve suyu ekleyin. Birlikte iyice karıştırın ve yaklaşık 30-40 dakika boyunca orta ila düşük ateşte pişirin. Sos pişerken, spagetti'yi paket talimatlarına göre pişirin ve süzün. Makarna sosu ile atmaya hazır tencereye ekleyin.

3. Karidesleri son dakikada domates sosu karışımına ekleyin ve yaklaşık 2 dakika ısıtın. Karides sosunun kepçelerini makarnaya ekleyin ve birlikte fırlatın. İstediğiniz kadar ekleyin. Kalan karides sosunu makarna ile birlikte servis edin. Büyük bir tabağa dönün ve hemen servis yapın.

NOT: Karides çoğunlukla bunu fırlatırken tencerenin dibine batar. Bu nedenle, aile tarzında servis edilen bir tabağa veya büyük bir kaseye dönüştürülerek, malzemeler makarnanın üstünde olacaktır.

Alternatif olarak, spagetti'yi bireysel kaselerde fırlatabilir ve istediğiniz gibi üstüne ekstra sos ekleyebilirsiniz. Bu tarif de alternatif olarak pilav ile servis edilir.

Video Talimatları: Domates Soslu Karidesli Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır? - BİLİK AİLESİ - Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).