Baharatlı Sebzeli Pot Kızartma

• Mayıs Ayı 17, 2024

İyi bir sonbahar yemeği bu yemeğe göre çok daha iyi olamaz. Havuç ve lima fasulyesi ile ihale baharatlı sebze pot kızartma. Asitleme baharatları ve sarımsak tekme ile bu kadar doğru yapar. Pişirdikten sonra bu yemek olduğu gibi veya sığır eti tencereden çıkarılıp dilimlenir ve sebzeler boyunca servis edilebilir. Başka bir fikir buna bisküvi, mısır ekmeği veya pilav üzerinden servis etmektir. Sadece yemek doktoru serin bir sonbahar gecesi için emretti.


3 lbs Sığır eti kızartma

2 tbl Yemeklik Yağ

1 su bardağı Soğan [doğranmış]

½ bardak kedicik

2 çay kaşığı Turşu Baharatı

1 çay kaşığı Tuz

1/8 çay kaşığı karabiber

1 diş Sarımsak [kıyılmış]

1 su bardağı Lima Fasulyesi [kuru, 8 oz]

5 Havuç [dilimlenmiş - 1½ bardak]

____________________

1. Hollandalı fırında, eti sıcak yağda kızartın.

2. Soğan, 1 su bardağı su, ketçap, dekapaj baharatları (bez torbaya bağlanmış), tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin.

3. Kaynatın, kaplayın, 30 dakika.

4. Eti çıkarın; sıvıyı ölçün ve 3 su bardağı sıvı yapmak için su ekleyin.

5. Lima fasulyesi ekleyin; eti fasulye üstüne koyun.

6. Fasulye yumuşayana kadar kaplayın ve pişirin, yaklaşık 2 saat.

7. Fasulyeleri kapalı tutmak için pişirme sırasında su eklemeye devam edin.

8. Havuç ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.


7 ila 8 porsiyon yapar



LattaPlantation.org'dan tarif

Video Talimatları: Kızartma Tadında Soslu Tava Patates Tarifi, Nasıl Yapılır; Denemeyen Kalmayacak (Mayıs Ayı 2024).