Tatlı ve Baharatlı Yavaş Ocak Barbekü Fasulye

• Nisan 30, 2024

Bir yaz barbekü için arkadaşlarınızla ızgara yaparken iyi etler ve kümes hayvanları düşünmek kolaydır, ancak heyecan verici veya yeni yan yemekler bulmak bazen zor olabilir; çoğumuz kesinlikle iyi olan eski standbys'e başvururuz, ancak yaz sonunda biraz sıradan olabilirler. Bu yeni barbekü fasulyesi tarifi, bir sonraki ziyaretinizde hizmet etmek için mükemmeldir, çünkü büyük miktarda yapar ve gerçek hazırlanma süresi minimumdur. Bir başka bonus ise, bu fasulyelerin birkaç gün önce yapılabileceği, yavaş ocak kabında buzdolabında saklanabileceği, daha sonra oda sıcaklığına getirilebileceği ve hafifçe düşük sıcaklıkta yeniden ısıtılabileceği. Sıcak sosis, fasülyelere tatlı ve ekşi barbekü sosunu tamamlayan hafif bir müstehcenlik verir.
Bu fasulye bol miktarda et içerdiğinden, tam ve kolay bir yemek için sadece salata ve ekmeğe ihtiyaç duyan ana yemek olarak da servis edilebilir.

Tatlı ve Baharatlı Yavaş Ocak Barbekü Fasulye

12 Porsiyon

1/2 kilo kalın pastırma, doğranmış
1 orta boy soğan, doğranmış
1 yeşil biber, doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış

4 Sıcak İtalyan Sosis, muhafazaları çıkarıldı
1 su bardağı jambon, doğranmış

2 15 oz. Domates soslu domuz eti ve fasulye olabilir
1 15 oz. fasulye tereyağı olabilir
1 15 oz. fasulye pinto olabilir
1 15 oz. fasulye fasulye olabilir

2 8 oz. kutular domates sosu
2/3 su bardağı kahverengi şeker
2 çay kaşığı kuru hardal
3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 ila 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı sıvı duman


Pastırmayı gevrek olana kadar büyük bir tavada pişirin; boşaltmak için kağıt havlu pastırma çıkarın. 1 çorba kaşığı pastırma yağının hepsini tavadan dökün ve soğanları, yeşil biberi ve sarımsakları hafifçe topaklanana kadar soteleyin. 2 1/2 ila 3 quart yavaş tencereye aktarın.

Sıcak İtalyan sosisini aynı tavada kızartın, parçaları parçalayın; jambon ekleyin ve karıştırın, sonra yavaş pişiriciye aktarın.

Sosun çoğunu domuz eti ve fasulyenin tepesinden dökün ve yağ parçasını çıkarın; çekirdekleri yavaş pişiriciye dökün. Kalan çekirdekleri boşaltın ve durulayın ve yavaş pişiriciye ekleyin. Süzülmüş pastırma parçalarını ve kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Örtün ve dört ila altı saat veya 2-3 saat yüksekte pişirin. Tencerede çok fazla sıvı varsa, kapağı yavaş pişiriciden biraz çıkarın, yüksek konuma getirin ve sıvının bir kısmı buharlaşana kadar pişirin.

Video Talimatları: Tavuk Dünyası 2 - Bİ'KÖRİ - (Challenge) Meydan Okuması | Evde Daha Ucuz ve Hızlı Tavuk Tarifi (Nisan 2024).