Tatlı ve Ekşi Köfte Tarifi

• Mayıs Ayı 15, 2024

Tatlı ve ekşi köfte mükemmel parti mezesi yapar. İnanılmaz tatlı ve ekşi soslu kıyma ve domuz eti köfte kombinasyonu, bir kokteyl partisinin favorisi olacaktır. Küçükleştirildiğinde, bu köfte beyaz pirinç üzerinde lezzetli bir yemek olarak da servis edilebilir. Bu talimatların bir videosunu görmek için buraya tıklayın. Zevk almak!

Ground lb öğütülmüş mandren
Ground lb öğütülmüş domuz eti
1 büyük yeşil soğan
1 yemek kaşığı soya sosu
½ yemek kaşığı shao hsing şarap
1 orta boy yumurta
¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Kızartma için fıstık yağı

Sos:
½ bardak et suyu
¼ fincan pirinç sirkesi
¼ bardak şeker
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı mısır nişastası

1. Elinizi kullanarak öğütülmüş mandreni ve öğütülmüş domuz eti karıştırın ve et karışımını bir kenara koyun.


2. Yeşil soğanı soğuk su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Sonra küçük parçalara bölün ve bir kenara koyun.


3. Et karışımına soya sosu, şarabı ve yumurtayı ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırmak için ellerinizi kullanın. Daha sonra öğütülmüş zencefili ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tekrar iyice karıştırın.


4. Ardından, mısır nişastasına yavaşça ekleyin, her seferinde biraz ve et karışımı boyunca eşit olarak dağılana kadar karıştırın.


5. Mısır nişastası ete karıştığında, köfte yapmaya başlayabiliriz. Bitmiş köfteleri yerleştirmek için yağlanmamış bir çerez sayfasını bir kenara koyun. Sonra ellerinizi kullanarak, etle dolu bir çorba kaşığı alın ve 1 inç büyüklüğünde bir topun içine yuvarlayın ve çerez sayfasına yerleştirin. Sonra köftelerin geri kalanını yuvarlamaya devam edin. Bir meze yerine bir tabak olarak servis etmeyi planlıyorsanız, çapı yaklaşık ½ inç olan daha küçük köfte yapın.


6. Köfte yuvarlandıktan sonra sosu hazırlayın. Büyük bir kapta, mısır nişastası hariç tüm sos bileşenlerini karıştırın ve bu karışımı bir kenara koyun.


7. Küçük bir kapta, mısır nişastasını çözünene kadar biraz su ile karıştırın ve bir kenara koyun.


8. Normal büyük bir yapışmaz tavaya ¼ inç fıstık yağı ekleyin ve yüksek sıcaklıkta ısıtın.


9. Yağ ısındığında, orta ve orta yüksek arasında ısıyı düşürün. Sonra köfte ekleyin, tava boyutuna bağlı olarak her seferinde yaklaşık 9 yemek pişirin. Anahtar, eşit şekilde pişirilebilmesi için tavayı aşırı kalabalıklaştırmak değildir.


10. Yaklaşık 1 dakika veya altta kahverengi olana kadar pişirin. Sonra başka bir tarafa yuvarlayın ve bir dakika daha pişirip tekrar yuvarlayın. Toplamda 4 ila 5 dakika pişirin ve yuvarlayın. Bunları pişirmenin anahtarı sürekli olarak kontrol etmek ve kahverengileştikçe yuvarlamaktır. Daha küçük köfte yaptıysanız, pişirmek daha az zaman alacaktır, yaklaşık 2-3 dakika.


11. Kızartıldıktan ve piştikten sonra bunları çıkarın ve bir tabağa koyun. Ardından kalan köfteleri toplu olarak pişirmeye devam edin.


12. Tüm köfteler piştikten sonra yağı alın ve tavayı tamamen silin.


13. Sonra sos karışımını tavaya ekleyin ve kaynatın.


14. Kaynadıktan sonra, mısır nişastası karışımını ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın.


15. Sos kalınlaştığında, köfteleri ekleyin ve sosla iyice kaplanana kadar karıştırın. Sonra onları ocaktan alın.


16. Servis etmek için bir tabağa yerleştirin ve her köfte ortasına renkli kürdan yerleştirin. Bu lezzetli ve eğlenceli bir meze yapar. Bir tabak olarak hizmet etmek için daha küçük köfte yaptıysanız, bunları bir kaseye koyun ve beyaz pirinç ile servis yapın. Yaklaşık 18 meze ve 3 düzenli porsiyon yapar.



Video Talimatları: BU YEMEĞE BAYILACAKSINIZ ???????? Ekşili Köfte Yemeği Tarifi (Mayıs Ayı 2024).



Tatlı ve Ekşi Köfte Tarif, Çin Gıda, çin, tarifi, meze, köfte, çin köfte, tatlı ve ekşi köfte, tatlı ve ekşi, köfte tarifi, çin köfte tarifi