Büyük FAT Farkı Nedir?

• Mayıs Ayı 4, 2024

Bu doğru. Şişmanlığın karanlık bir tarafı var. Ancak yağ da önemli bir temel besindir.

Kötü yağlar kalp hastalığına, kansere ve diğer sağlık sorunlarına neden olurken, iyi yağlar kalp hastalığına ve kansere karşı koruma sağlar ve birçok şaşırtıcı sağlık faydası sunar.

Sorun, ticari et üreticileri ve yağ işlemcileri doğal sağlıklı gıda zincirimizle uğraşmaya başladığında başlar. İyi yağ ve kötü yağ hakkındaki tüm karışıklık ve yanlış anlamalardan bıktıysanız, yağ gerçeklerini açıklayalım.

Doymuş Yağ Sorunu

1980'ler on yıllık bir yağ bilinci ve endişesiydi. Önde gelen yetkililer yağların düşmanlarımız olduğuna karar verdiler ve herkese yağ alımını önemli ölçüde azaltmaları tavsiye edildi. Parmak doymuş yağ oranı yüksek gıdalara işaret etti.

Nedeni belliydi. Doymuş yağ oranı yüksek bir yemekten önce kan hücreleri serbestçe akar. Birbirlerine çarptıklarında, zıplarlar.

Ancak yağlı bir yemekten bir saat sonra, hücreler yapışkan hale gelir ve birlikte topaklaşmaya başlar, bu da kan akışını gerçekten durduracak kadar yavaşlatır. Bu kan çamuru plak birikintilerine, dar arterlere, yüksek tansiyona ve kardiyovasküler hastalığa yol açabilir.



Doymuş yağ esas olarak hayvansal ürünlerden gelir. Ancak ilk atalarımız avcı ve toplayıcı olduklarından insanlar uzun, uzun zamandır et yiyorlar. Peki, bu nasıl birdenbire bir sorun? Cevap basit.

Doymuş yağ az miktarda tüketildiğinde doğal olmasına rağmen, denge yoldan atıldı. Evcilleştirilmiş hayvanların yetiştirilmesi ve yetiştirilmesindeki ticari uygulamalar, doymuş yağ tüketiminde devasa doğal olmayan bir sıçrama yaratmıştır.

Yabani oyun yaklaşık% 2 ila% 3 yağ iken, ticari evcil etler ve tam yağlı süt ürünleri% 20 ila% 60 arasında herhangi bir yerde olabilir. Bu büyük bir FAT farkı!

Trans Yağlar İntikam İle Ortaya Çıkıyor

Hikaye daha da kötüleşiyor. Şimdi doymamış yağlar konusunda da ciddi endişeler var.

Bitkiler doğal formlarında doğanın en bol esansiyel yağ asitleri kaynağıdır. Sorunlar, doymamış yağlar ticari olarak ekstre edildiğinde ortaya çıkar.

Yağlar, yoğun ekstraksiyon işleminde kullanılan ışığa, ısıya, ağartma, koku giderme ve çözücülere özellikle duyarlıdır. Peki ne aldın? Bakkalda satın aldığınız güzel berrak tatlı kokulu rafine yemek ve salata yağlarının iyi esansiyel yağ asitlerinden tamamen boş olduğunu söylemekten dolayı üzgünüz. Ayrıca, toksinlerle dolu.

Bu toksik işlenmiş yağlar daha sonra genellikle hidrojene edilir. Bu, doğal besleyici yağ asidi molekülünü doğal olmayan, sağlıksız bir trans yağ asidi molekülüne dönüştürebilir. Çok farklı görünmeyebilir, ancak vücudunuz için büyük bir fark yaratır.



Bu yıkıcı trans yağları nerede buluyorsunuz? Unlu mamullerde, margarin, kızarmış yiyecekler, katı yağ, yemeklik yağlar, salata sosları, dondurma, şekerleme ve tüm hamur işlerinde.

Ancak kalbi alın, çünkü bazı iyi şifa yağları (lipitler) vardır.

Besleyici ve Esansiyel Yağ Asitleri

Yakın geçmiş bazı kötü yağların düşman olduğunu keşfetme zamanı olmasına rağmen, mevcut on yıl açıkça iyi bir yağ bilinci zamanıdır.

Önemli yağda çözünen A, E ve D vitaminlerinin yanı sıra, bilim adamları artık optimum sağlık için kesinlikle gerekli olan diğer iyi yağların olduğunu fark ediyorlar. Bunlar şifalı yağlardır.

Esansiyel yağ asitleri önemlidir, çünkü hayatta kalmak için onları diyetinizden almalısınız. Ancak iyi yağlar, yaşamı sürdürmekten daha da önemlidir. Optimum bir alım, yeniden ya da böyle bir yaşam ve harika bir yaşam arasındaki farkı yaratabilir.

İşte böyle.

Doymuş yağlar ve trans yağ bakımından yüksek diyetler, sadece arterlerinizi tıkamakla kalmaz, aynı zamanda sert hücre zarlarına ve tıkaç hücrelerine de neden olur. Bu, besinlerin hücrelerinize giremeyeceği ve atık ürünlerin ve toksinlerin dışarı çıkamayacağı anlamına gelir. İyi yağlar bunun tam tersidir.

Omega 3 ve esansiyel yağ asitleri, sağlıklı hücre zarları oluşturur, alerjenleri, bakterileri ve toksinleri dışarıda tutar ve vitamin, mineral ve diğer iyi şeyleri içeri alır.



İyi yağlar, neredeyse tüm vücut fonksiyonlarını düzenlemede önemli oyunculardır. Enerji, hormonlar ve kas, hücre ve doku oluşturmak ve korumak için gereklidirler.

İyi Yağ Asitleri

Omega 3 yağları, tekli doymamış yağlar ve omega 6 çoklu doymamış esansiyel yağ asitleri faydalı iyi yağların üç ana kategorisidir.

Araştırmalar, diyet yağlarının dengesinin ve kalitesinin geçen yüzyıl boyunca önemli ölçüde değiştiğini gösteriyor. Modern ticari diyetimiz işlenmiş bitkisel yağlarda çok yüksek olduğu için, omega 6 yağ asitlerinden çok fazla alıyor gibi görünüyor.

Ancak, çoğu insanın çok yüksek oranda işlenmiş omega 6 bitkisel yağları aldığı doğru olsa da, bu yağlar iyi yağ asitlerinden yoksun ve bazıları trans yağlarda bile yüksektir.

Sağlıklı omega 6 yağları doğal olarak tam buğday, kahverengi pirinç, tam soya ve diğer sağlıklı tahıllarda, tohumlarda ve fasulyelerde bulunur. Ve sağlıklı tekli doymamış yağların en iyi kaynağı organik sızma zeytinyağıdır.

Faydalı omega 3 yağları birçok gıdada bol miktarda bulunurken, artık durum böyle değil.Anne sütünde bulunmasının yanı sıra, EPA ve DHA içeren omega 3 artık sadece soğuk su yağlı balıklarda bol miktarda bulunmaktadır. Somon en yüksek kaynaktır.

İyi Yağlardan Yararlanma

İyi yağlar, modern çağımızın en heyecan verici yaşlanma karşıtı, iyi hissettiren, doğal hastalıklarla savaşan maddeleridir. Hormonları dengelemeye, yaşlanmayı yavaşlatmaya ve sizi ölümcül, zayıflatıcı dejeneratif hastalıkların bir listesinden korumaya yardımcı olurlar.

Doğal antienflamatuar özellikler, migren, yaralanma ve artrit (veya diğer herhangi bir "itis") şişlik ve fiziksel ağrıyı azaltmaya yardımcı olur. Soğuk algınlığına, grip ve diğer hastalıklara karşı daha az hassas olacaksınız ve dengeli hormonlar nedeniyle çok daha iyi hissedeceksiniz.

Diyetinizdeki iyi yağları arttırmak ve yağ asidi dengenizi iyileştirmek için rafine bitkisel yağların kullanımını ortadan kaldırın. Salatalar için organik sızma zeytinyağı ile sopa. Yemek pişirmek için zeytinyağı, su veya çok az miktarda organik tereyağı kullanın.

Kepekli tahıllar, fasulye, fındık, tohumlar, taze sebzeler, organik az yağlı süt ve kümes hayvanları açısından zengin bir diyete odaklanın. Ve haftada birkaç kez soğuk su omega 3 yağlı balık yiyin.

Kaliteli omega 3 balık yağı takviyeleri de şiddetle tavsiye edilir. Ve daha iyi web sitesinde omega 6 esansiyel yağ asitleri için önerimi kontrol edebilirsiniz.

Ücretsiz Doğal Sağlık Bültenime de göz attığınızdan emin olun.

Site Haritası için tıklayınız

En iyi şekilde nasıl görüneceğinizi ve hissedeceğinizi öğrenin. Site haritası bunu kolaylaştırır.

Hoşunuza gidebilecek makaleler
İyi Yağlar Kötü Yağlar Yağ Sohbet
Yüksek Proteinli Gıdaların Listesi
Sağlıklı Beslenme için En Sağlıklı 10 Gıda
Balık Yağı ve Kilo Kaybı Araştırması

Doğal Sağlık Bülteni'ne abone olmak için, bu sayfanın altındaki abone kutusuna e-posta adresinizi girmeniz yeterlidir.

© Telif Hakkı Moss Greene. Tüm hakları Saklıdır.


Not: Bu web sitesinde yer alan bilgilerin kuralcı olması amaçlanmamıştır. Bir hastalığı teşhis etmek veya tedavi etmek için yapılan herhangi bir girişim, beslenme tedavisine aşina olan bir doktorun yönlendirmesi altında olmalıdır.

Video Talimatları: NTFS ve FAT32 Farkı Nedir (Mayıs Ayı 2024).