Şarap Fuarları

• Mayıs Ayı 4, 2024

Bu hafta yıllık Londra Şarap Fuarı'na ziyaretçi olarak katılacağım; önceki yıllarda bir dökme şaraplar arkasında çalıştım, bu yüzden bütün gün tatma şarapları harcayabilmek için sabırsızlanıyorum.

Durgunluğun ısırdığı birkaç katılımcı gibi bu yılki gösteri normalden daha az, ancak otuz ülkeden hala 25.000'den fazla şarap var.
Şovun üç gününe de katılacağım halde, sunulan şarapların bir kısmından fazlasını tadabileceğim bir yolu yok.

Bunun gibi bir şarap fuarında başarılı bir zaman geçirmenin sırrı üç ‘P, ​​Planlama, Önceliklendirme ve İlerleme Hızıdır.

Önce hangi şarapları tatmak istediğimi planlamak için önizleme kılavuzunu ve web sitesini kullanacağım. İkonik ve en pahalı şarapların döküldüğü doğal bir içgüdü olsa da, standlarının kalabalık olacağını ve ezilmekten hoşlanmayacağımı biliyorum. Alışılmadık ve ilginç şaraplara ilgi duyuyorum ve şaraplarının daha önce karşılaşmadığım bir ülke olan Mısır'dan yedi şarap olduğunu görüyorum. Gianaclis Üzüm Bağları ve Sahara Üzüm Bağları'ndan (Kahire ve Luksor dışındaki Mısır 'Sahra' da bulunan) şaraplar uluslararası çeşitlerden yapılır. Hindistan 50 şarap gösteriyor ve Çek Cumhuriyeti 21 var.

Birkaç ay içinde New York’un Finger Lakes’indeki şarap imalathanelerini ziyaret edeceğim için, 32 New York’un bazı şaraplarını tadarak ödevimi yapmalıyım. Çoğu Finger Gölleri'nden ve Long Island'dan tanıdığım isimleri de görüyorum, ancak New York'un gitmediğim bölümlerinden Bin Adalar ve Kardeşlik Şaraphaneleri var.

Virginia ise 9 üreticiden 48 şarap gösteriyor. Oregon, Washington ve California (tabii ki) temsil edilmektedir.

İkinci olarak Öncelik vermeye çalışacağım. Ziyaret etmem gerektiğini bildiğim bazı üreticiler var. Pinotage blogum için kullanabileceğim güncel bilgileri ve dedikoduları almak istiyorum. Ama orada olduğumda yönlendirileceğimi biliyorum. Fantezi ve eski arkadaşlarla tanışacak bir şey göreceğim. Ayrıca, 60'a yakın seminerden ve yüksek lisans dersinden birine katılmak için zaman ayırmalıyım.

Gösteride kendime ayak uydurmaya çalışıyorum. Çok fazla yürüyüşe ihtiyaç duyulduğu için rahat ayakkabılar şarttır. Gösteri, 7 uzun koridor ve 20 çapraz koridor ile yarım milden fazla uzanıyor, bu yüzden devam etmeden önce birbirine yakın standları ziyaret etmek mantıklı.

Ve en önemlisi, uncrowded kahve sayaçlarının nerede olduğunu bilmek.


Ne düşünüyorsun? Forumumuzda tartışın.

---

Peter F May yazarı Marilyn Merlot ve Çıplak Üzüm: Dünyanın Dört Bir Yanından Tuhaf Şaraplar 100'den fazla şarap etiketi ve arkasındaki hikayeleri içeren ve PINOTAGE: Güney Afrika'nın Kendi Şarabının Efsanelerinin Arkasında Pinotage şarabının ve üzümünün ardındaki hikayeyi anlatır.

---

Video Talimatları: Levon Bagış İle Şarabın ABC 'si | Olivtech Fuarı (Mayıs Ayı 2024).