Karamelli Elmalı Strudel - Tarif

• Mayıs Ayı 2, 2024

Sonbahar havada ve elma toplama için olgunlaşmış. Bu bana turta yapmanın zamanı geldiğini söylüyor! Bu tarif, bu harika meyveye karamel ile pişirildiğinde hangi elma türünün ailenizin favorisi olduğunu görmek için farklı çeşitlerle denemenizi kolaylaştırıyor.

Karamelli Elmalı Turta
Çeşitli elmalarla denemek için yeterince kolay!
Tart, yeşil elma kullanmayı seviyorum. Ancak, hepsi mükemmel pişirme elmaları olan Cortland, Jonathan, Rhode Island Greening, Rome Beauty veya Rambo gibi karar verebilirsiniz.

Malzemeler:

5 orta boy elma, soyulmuş ve doğranmış (en az 5 bardak)
¾ bardak elma suyu veya elma suyu
¼ bardak şeker
½ çay kaşığı. öğütülmüş tarçın
¼ çay kaşığı. yer yenibaharı
½ çay kaşığı. öğütülmüş karanfil
1 adet dondurulmuş puf böreği yaprağı, çözdürülmüş
¼ fincan yağsız karamelli dondurma tepesi
1 yumurta
1 yemek kaşığı. Su
1 yemek kaşığı. kaba şeker
İsteğe bağlı:
- çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma
- çırpılmış krema üzerine eklenmiş karamelli dondurma tepesi kullanın

Yöntem:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2. Bir tencerede, ilk altı malzemeyi karıştırın ve orta ateşte kaynatın.
3. Isıyı azaltın; 15-20 dakika boyunca veya elmalar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
4. Elma karışımını tamamen soğutun.
5. Milföy hamurunu büyük bir parça veya parşömen kağıdına açın; ve 16x12 inçlik bir dikdörtgene yuvarlayın.
6. Dikdörtgenin kısa tarafı size bakacak şekilde, oluklu bir kaşık kullanın ve elma karışımını hamurun alt yarısına yerleştirin, ancak kenarlarından 1 inç içerisine elma karışımı koymayın.
7. Karamel sosunu elmalar arasında ileri geri çırpın
8. Alt kenardan başlayarak jöle rulo tarzını toplayın, ardından sızdırmazlığı sağlamak için dikişleri sıkıştırın ve uçlarını sıkıştırın.
9. Parşömen kağıdındaki meyveyi büyük bir kurabiyeye veya fırın tepsisine kaldırın.
10. Küçük bir kapta yumurtayı suyla çırpın ve turta rulosunun üstüne sürün. Kaba şeker serpin. Üstte çapraz yarıklar kesin veya makasla kıstırıp üstünü kesin.
11. 25-30 dakika veya kızarana kadar pişirin.
12. Dondurma veya çırpılmış krema ve karamel soslu bir çiseleme ile ılık olarak servis edin.

Yol ver:

Servis porsiyonlarını devasa yapmadığınız sürece 8 porsiyon! (Evet deyin! Eğer genç erkek çocuklarınız varsa!)

Turta aile mirasınızın bir parçası mı? Büyükannenizin turta yaptığını hatırlıyor musunuz ve onu bütün gün alıyor gibi görünüyor mu? Bu kolay tarifi deneyin - elmaları yüksek kazık ve eski bir aile favorisinin bu ev yapımı, ancak daha kolay versiyonunun tadını çıkarın.

Elmaları dilimlemenin ilk adımı olarak Progressive International GPC-2701 16 Count Thin Apple Slicer and Corer'dan Prepworks'ü kullanmayı seviyorum. En sevdiğim kaba şekeri ise Kral Arthur Flour White Köpüklü Şeker 3777'dir. Her ikisi de Amazon'dan edinilebilir.

Video Talimatları: BENİM MEŞHUR KARAMELLİ ELMALI PASTA Tarifim✔Rekor denenmiştir????Pasta Tarifleri #masmavi3mutfakta (Mayıs Ayı 2024).