Pastırma, Yumurta ve Kabak Sote Tarifi

• Mayıs Ayı 3, 2024

Hızlı bir brunch veya hafif akşam yemeğine mi ihtiyacınız var, ancak malzemeler için mağazaya gitmek istemiyor musunuz? Devamındaki Pastırma, Yumurta ve Kabak Sote çoğu insanın elindeki malzemeleri gerektirir: pastırma, yumurta, soğan, sarımsak ve elbette, her zaman bahçede gizlenen ve kullanılması gereken her yerde kabak. Malzemeler az ve basit olmasına rağmen, bu yemek bir favori ve yaklaşık 20 dakika içinde çırpılabilir.

Vejetaryen bir yemek için, pastırma bırakılabilir ve sebzeleri sote etmek için tereyağı veya zeytinyağı kullanılabilir. Biraz ısıyı seviyorsanız, kabakla birlikte taze bir jalapeno biberi veya iki tane ekleyin. Bahçenizde büyümeleri için fesleğen, kekik, maydanoz veya kekik gibi taze otlar da ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, bu yemek tıpkı olduğu gibi büyük rahat yiyeceklerdir ve aç olduğunuzda ve şimdi yemek istediğinizde kolay bir tarif haline gelebilir.

4 Porsiyon

1/4 "şeritler halinde kesilmiş 6 ons kalın dilimlenmiş domuz pastırması
1 orta boy soğan, doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
1 1/2 pound kabak, uzunlamasına çeyrek, sonra 1/2 "parçalara kesilmiş
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
4 yumurta

1. Büyük bir tavada pastırmayı gevrek olana kadar pişirin.
2. Pastırmayı tavadan çıkarın ve soğan ve sarımsak ekleyin.
3. Soğanlar yumuşayana kadar birkaç dakikada bir karıştırarak orta ateşte soteleyin.
4. Kabak, tuz ve karabiber ekleyin; Kabak gevrek ihale oluncaya kadar pişirin.
5. Yumuşayana kadar yumurtaları çırpın veya bir MagicBullet'te çırpın; kabak karışımının üzerine dökün.
6. Yumurtalar yerleştirilene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
7. Pastırmayı karıştırın ve hemen servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 220 Yağdan Kalori 112
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 51% Protein 30% Carb. % 19

Servis Başına Besin Miktarı:
Toplam Yağ 12 g
Doymuş Yağ 4 g
Kolesterol 225 mg
Sodyum 599 mg
Toplam Karbonhidrat 10 g
Diyet Lifi 2 g
Şekerler 0 g
Protein 17 g

A Vitamini 18% C Vitamini 40% Kalsiyum 0% Demir 10%

Video Talimatları: Nefis mantar sote/sebzeli mantar sote (Mayıs Ayı 2024).