Etli Enchiladas Tarif

• Mayıs Ayı 8, 2024

Bu etli enchiladas yemeği karmaşık görünebilir, ancak kıyma hariç önceden paketlenmiş her şeyi satın alabilirsiniz. Ekmeği ve rendelenmiş kaşar peyniri çoğu süpermarkette hizmet vermeye hazırdır. Ya da kendi çedar peynirinizi parçalayabilirsiniz, paradan tasarruf edersiniz ve eski moda bir el parçalayıcı ile yapmak kolay bir şeydir.

Bu tarif picante ve enchilada soslarını çağırıyor; bir zamanlar bu ürünler genellikle etnik yiyeceklerde stoklanmıştı, şimdi sıklıkla domates sosu bölümlerinde bulunabilirler.

MALZEMELER

1 lb kıyma
1 orta boy soğan, doğranmış
1-1 / 2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 su bardağı picante sosu
1/4 su bardağı dilimlenmiş zeytin
1-15 1/2 veya 16 oz. kızartılmış fasulye olabilir
2-10 oz. kutular enchilada sosu
10 mısır ekmeği (süpermarkette paketlenmiş satın alın)
2-1 / 2 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
Sebze yağı
Tatmak için biber ve tuz
İsteğe bağlı: 1/2 kafa doğranmış marul ve 2 orta boy tohumlanmış ve doğranmış domates.
İsteğe bağlı: ek tepeler için dilimlenmiş Şili biberleri

TALİMATLAR

Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın

Soğanı orta ateşte büyük bir tavada yumuşayıncaya kadar pişirin. Sığır eti ekleyin ve bitene kadar pişirin. Sığır etini gevşek tutmak için karıştırın. Yağı süzün ve picante sosu, kızartılmış fasulye, zeytin, sarımsak tozu ve tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı hafifçe kabarcıklanmaya başlayana kadar ısıtın. Isıdan ve kapaktan çıkarın. 1 kutu enchilada sosunu büyük cam pişirme kabına veya tavaya dökün.

İkinci bir tavada az miktarda yağı ısıtın ve ısıtmak ve yumuşatmak için bir tortilla tavaya koyun. Tortilla üzerine 3 yemek kaşığı sığır karışımı koyun, yuvarlayın ve pişirme tarafına dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Tüm ekmeği dolana kadar devam edin. Ekmeği üzerine ikinci kutu enchilada sosu dökün. Sığır eti karışımınız varsa ekmeği üzerine dökün. Rendelenmiş peyniri ekmeğin üzerine serpin. 20 ila 30 dakika boyunca 350 derecede açıkta pişirin.

5 porsiyon yapar (kişi başına iki enchilada)

İpucu
* Rendelenmiş marul ve doğranmış domateslerle servis yapıyorsanız, tabağa yayın ve iki enchilada'yı marul / domates karışımına yerleştirin.

Pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç bir kepçe ile servis ederek tam bir yemek yapabilirsiniz, bazı sosları pirinç üzerine kaşıklayın. Bir yemek için sadece bir enchilada servis yapın ve doğranmış bir salata yapmak ve yanda servis yapmak için marul ve domatesleri karıştırın. Kalan veya kalan enchilada'yı buzdolabına koyun ve kahvaltı için günü tekrar ısıtın. Sahanda yumurta ve enchilada dolgulu bir kahvaltı veya brunch yapar.

Video Talimatları: Pratik Kolay Yemek Tarifleri- Enchilada (Mayıs Ayı 2024).