Beer Fox - Craft Brew Ödülleri 6/2/06 - 11/21/06

• Mayıs Ayı 14, 2024

2 Haziran 2006 - 21 Kasım 2006

Geçtiğimiz 30 yıl boyunca, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve yurtdışında zanaat bira üretimi, hem erkekler hem de kadınlar için büyüyen bira bilenlerinin bedeninin zevkine kadar çok çeşitli ve sofistike stilleri kapsayacak şekilde genişledi. Pek çok birinci sınıf bira üreticisinin yaratıcılığını ve teknik uzmanlığını onurlandırmak için Beer Fox, Haftanın Craft Brew'ını seçiyor ve Aralık 2004'ten bu yana CoffeBreakBlog'daki Beer & Brewing Newsletter'da seçkin her birayı listeledi. Kolay bir referans aracı olarak , Haftanın El Yapımı Ödül Ödülleri her altı aylık dönem için geçerli olacak şekilde tarihe göre listelenir.

Not: Bunlar orijinal bağlamındadır ve meydana gelebilecek değişiklikleri yansıtacak şekilde güncellenmemiştir. (örneğin: emekli biralar, yeni bira fabrikaları)

Beer Fox - Haftanın El Sanatları Ödülleri Ödülleri - 2 Haziran 2006 - 21 Kasım 2006

Haftanın Craft Brew Ödülü 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - Old Dominion Bira Fabrikası, Ashburn, Virginia, ABD
Style - Amerikan Soluk Ale
Parlak, berrak, altın bir vücut, ufukta parlayan bir ayın aksine, bir bakır parlaklık tabakası içinde ortaya çıkar. Köpüklü, beyaz köpükler bu parıltı üzerine oturur, yavaşça soluklaşır, ancak camın üzerine noktalar ve dantel ağları bırakır. Burun, bisküvi ve maya hafif aroması, biraz tatlı ve şekerleme benzeri - daha sonra çiçek ve bitkisel şerbetçiotu ile doldurulur.
Ağızda malt omurgası canlanır. Tatlı karamel, toffee ile giyinmiş platforma yükselir. Çiçek, çimenli hop acı, vahşi kaplanı evcilleştirir ve hassas bir denge görevi görür. Son derece içilebilir, gevrek, temiz ve tatmin edici!

Haftanın El Sanatları Demiri Ödülü 06/11/2006:

Batch 374 - Magic Hat Brewing Company, Güney Burlington, Vermont, Birleşik Devletler
Stil - Amerikan Kehribar / Kırmızı Ale
Vücudu, yapışkan, sivilceli dantelli bir kafanın kremsi, kirli beyaz bir katliamının altında bronz çay vurgularıyla parlıyor. Burnunuz olağanüstü bir aromatik şerbet dalgası ile doluyor - çam, narenciye, portakal, toprak, nane, bitki çayı ve egzotik biber. Hophead için ne cazip bir güç! Oha! Cennetteyim!
Bütün bu hop ihtişamını zengin, zaten malt tatlılığı - meyve arka planıyla noktalı hafif karamel - ile karıştırın ve bira cennetine büyük bir SLAM var. Ağızda bir parti! Gerçekten şaşırtıcı!

Haftanın Craft Brew Ödülü 07/06/2006:

Bourbon ilçe stout - kaz Adası, chicago, Illinois, ABD
Style - Amerikan Çiftli Stout
Katı siyah gövde eterik bir maun ışığı ile parlarken, kakao kahverengisi başı köpüklü kalıcılıkla yükselir. Koku duyuları viski, siyah kuş üzümü, pekmez, ithal çikolata, vanilya çekirdeği, deri ve anason senfonisi ile tedavi edilir.
Dil, kadifemsi bourbon giyinmiş çikolatanın yoğun bir infüzyonuyla uyuşurken, hindistan cevizi, elma ve tatlı, olgun meyveler ağzınızın girintilerinde eğlenceli ritimlerle boğuşuyor. Karamel, duman, espresso ve kırmızı şarap yakın dövüşe katılır. Sizi yıldızlara vuracak bir katil demlemek!

Haftanın Craft Brew Ödülü 23.07.2006:

Festival Ale - Rogue Ales, bira koyunda, Newport, Oregon, ABD
Tarz: Saison
Berrak, koyu kehribar gövdesi, malt, portakal aromaları yaparken mütevazı kremsi bir kafa ile camda durur, ya da nektarin midir? - çiçekler ve biber burun pasajlarına yükselir. Bisküvi maltları üssü tutarken, sitrik limon, meyan kökü, toprak ve maya, dil boyunca keskin bir portakal kabuğu ile temas eden dil boyunca yükselir. Işık efervesansı olan orta dolgun ağız hissi, karmaşık, renkli, yaz tazeleme sağlar.

Haftanın Craft Brew Ödülü 28.07.2006:

Günaha - Rus Nehri Bira Şirketi, Santa Rosa, California, ABD
Tarz: Amerikan Vahşi Ale
Puslu altın sıvı cama dramatik bir şekilde daldıkça, yüzeye kapitone beyaz köpük tabakaları ile tepeden ağzı sulamaya başlar. Burun, hafif bir maya, limon, kiraz, ıslak saman balıkları ve keskin meşe fıçısı ile doldurulur ve kalan chardonnay'ın üst üste binmesi ile doldurulur. Ekşi, ekşi, ekşi - şeftali, elma, çilek ve pembe greyfurt meyvelerini gevreklik, gevrek meşe ve ince brett ile karıştırın. Vinous bir karakter ekşi içinde kalır ve sizi onun debriyajlarına çeker. Mouthfeel orta gövdeli, büzüşük ve canlıdır. Canlı! Canlandırıcı ve doyurucu. Kompleks. Seni onun hayal gücüne teslim edecek bir tane! Gerçekten mükemmel!

Haftanın Craft Brew Ödülü 08/10/2006:

Saf Umut - Alp Bira Şirketi, Alpine, California, ABD
Style - Amerikan Çiftli IPA
Derin bir topaz gövdesi, yoğun, sabunlu köpük başının altında sessizce yer alır, koku duyularını toprak, çiçek ve taze kayısı, mango ve portakal kabuğunun tatlı meyvesiyle süsler. Kabarcıklar camın kenarlarından yukarı doğru kayarken, doygun bir maltlık hop ormanından geçer. Ani bir aciliyetle, tam bir şerbetçiotu konisi sessizliği kırarken, yüksek alkol masum bir kafayı ısıtmak için gizlice girer. Hophead için yoğun bir sevinç ferahlatıcı deneyim!

Haftanın Craft Brew Ödülü 08/18/2006:

Pikeland Pils - Sly Fox Bira Şirketi, Phoenixville, Pennsylvania, ABD
Style - Alman Pilsener
Dengeli bir hop canavarı (Böyle bir şey var mı?), Bu altın saman gövdesi, cama yapışan karmaşık bağcık ile parlak beyaz bir köpüklü krem ​​başı ile kaplıdır. % 100 Alman pilsener malt ile demlenmiş, tatlar, çimenli, çiçek Alman ve Çek (Saaz?) Şerbetçilerine serpilmiş biber ısısı ile ortadadır. Küçük kabarcıklar ve hafif karbonatlaşma ağızda canlanır. Hophead için tatmin edici, ancak lager sevgilisini memnun edecek kadar kısıtlanmış!

Haftanın Craft Brew Ödülü 27.08.2006:

HopFish - Uçan Balık Bira Şirketi, Cherry Hill, New Jersey, Pennsylvania, ABD
Stil - Amerikan IPA'sı
Dökün, kristal kehribar vurguları, kremsi, yumurta kabuğu köpüğü kafası cam üzerinde kalın dantel perdeler bırakır gibi tükürük bezlerini aktive eder. Baş yavaşça ince bir kapağa düşer, greyfurt, çam ormanı, çiçekler ve toprak aromaları katı malt ile desteklenen koku alma duyularını büyüler. Bisküvi ve bal aromaları, portakal kabuğu, greyfurt ve kalıcı, yumuşak çam kozalağı acılarının narenciye tatları tarafından geri çekilen tatlılıkla dile dokunuyor. Hafif, keskin bir ağız hissi içilebilirliğe katkıda bulunur. Kaygan ve kolay giden profil, bunu mükemmel bir oturum birası ve Yaz söndürücü yapar.

Haftanın Craft Brew Ödülü 09/05/2006:

Bell'in keşif Stout - Bell's bira fabrikası Inc / eksantrik Cafe & Beergarden, Kalamazoo, Michigan, ABD
Tarz: Rus İmparatorluk Stout
Lampblack India mürekkebi, ışığın güzel, köpüklü sepya tonlu bir kafaya yaklaşmanızı engellemesini reddediyor. Burnunuz cama yaklaştıkça, ithal espresso, kuru üzüm, incir ve çikolata ile alkollü füzyon aromaları sizi baştan çıkarıcı bir transa sokar.
Kadife dudaklarınızı kaydırır, duyularınızı chart malt tatlılığı, zengin kahve, koyu meyveler, ahşap ve çikolata ile sarar. Alkol son anda, boğazın arkasında tokluk acı bir ısırık ile ortaya çıkar.

Haftanın Craft Brew Ödülü 19.09.2006

Uçan Scotsman Ruby Ale - Kaledonya Bira Fabrikası, Edinburgh, İskoçya, İngiltere
Tarz: İskoç Ale
Derin yakut camda parlar, kenarlar boyunca daha zengin kestane ve maun tonlarını yansıtır. Malt aromaları, baharatlı kuru üzüm, kuru ahududu ve karamel burnunuza yükseldikçe, kirli beyaz danteller kafadan saçılır.
Zengin karamel ve yanmış şeker, koyu meyve, meyan kökü ve turba tutma firması ile güçlü malt katmanlarında yatar. Ladin çam reçinesi, tost, kuru bir kaplama ile arkaya kalır.
 

Haftanın Craft Brew Ödülü 26.09.2006:

Firestone Pale Ale - Firestone Walker Bira Fabrikası, Paso Robles, Kaliforniya, ABD
Tarz: Amerikan Soluk Ale
Parlak bir amber gövdesi şişeden dökülürken parlar ve camın üzerine dantel ağları bırakan ince bir kafa oluşturur. Aromalar, katı malt tostluğu ile gevrek ve narencidir. Lezzet, parlak temiz, hafif tatlı, malt ve narenciye kabuğu hoppiness ile dengelenmiştir. Finish hoş kuru ama kalıcı - temiz, son derece içilebilir bir bira.
 

Haftanın El Sanatları Demiri Ödülü 10/21/2006:

Fındık, kahve renği, nektar, Rogue, Ales, bira fabrikası, /, biralar, üstünde, the, peron, newport, oregon, amerika birleşik devletleri
Tarz: Amerikan Kahverengi Ale
Koyu kırmızımsı ceviz gövdesi, sıkı bir bronzluk başının altında koyu ve net bir şekilde uzanır. Baştan çıkarıcı fındık ve kakao aromaları dikkatinizi çeker ve sizi tatlı maltlara yumuşak bir şekilde daldırır. Kakao lezzetleri damakta hafif bir meyvemsi ile birleşir, malt ve fındık ile zengin bir şekilde vurgulanır. Şerbetçiotu arka planda kalır, maltın dikkatini çekmesine izin verir, ancak kuru bir yüzeyle kendini savunurlar.
Mükemmel tatmin edici!

Haftanın El Sanatları Demiri Ödülü 10/27/2006:

Cottonwood Balkabağı Baharatlı Ale - Carolina Beer & Beverage LLC, Mooresville, Kuzey Karolina, ABD
Tarz: Kabak Ale
Paslanmış bir maun gövdesi, ince bir tabakaya dağılan köpüklü bir kafaya neden olur. Karbonasyon camın kenarları boyunca canlıdır. Burun tarçın, pişmiş bir bitkisel topraklık ve biberle doldurulur. Ah, tat! Küçük hindistan cevizi, tarçın, kabak toprak, karanfil ve dil üzerinde temiz narenciye. Canlı bir ağız hissi deneyimi artırır. Keyifli karmaşıklık katmanları sizi başka bir dolaşmaya ikna eder. Güzel mevsimsel muamele!

Haftanın Craft Brew Ödülü 11/05/2006:

Epluche-culotte - Midnight Sun Bira Şirketi, Anchorage, Alaska, ABD
Tarz: Tripel
Devasa, kirli beyaz bir krem ​​başı, cam kenarının üzerinde kalıcı olarak durur, altında duran, küçük bir efervesans kabarcıklarını uzunluğu boyunca iten, bulanık, kehribar şeftali gövdesi ile. Narenciye - limon ve portakal - aromaları maltlık, muz, elma, şeftali ve kayısı ile karıştırılır. Zaten maya ve baharat damak kapmak. Gerçekten Olympus tanrılarından bir ambrosia! % 9 ABV'de vücuda ısınıyor. Yine de, hafif ağız hissi ve efervesan, içilebilir özelliklerine katkıda bulunur.

Haftanın El Sanatları Demiri Ödülü 11/21/2006:

Başrahibe - Avery Brewing Company, Boulder, Kolorado, ABD
Tarz: Dörtlü
Parlak turuncu bakır, katı beyaz, köpüklü bir başın altında parlar.Koyu meyveler - kirazlar, erikler, kuru üzümler ve boysenberries - tatlı, şekerleme maltları ve müthiş alkollü vücut - rom ve şeri ile karıştırın. Taze şerbet mevcudiyeti, elinatlı karbonatlaşma ve kuru kaplama ile arttırılmaktadır. İnanılmaz!

Beer Fox - Haftanın Craft Brew Ödülleri:

Beer Fox - Haftanın Craft Brew Ödülleri - 04 Aralık 2004 - 30 Mayıs 2005

Beer Fox - Haftanın Craft Brew Ödülleri - 25 Haziran 2005 - 27 Kasım 2005

Beer Fox - Haftanın El Sanatları Ödülleri - 4 Aralık 2005 - 23 Mayıs 2006

Beer Fox - Haftanın El Sanatları Ödülleri - 20 Aralık 2006 - 6 Nisan 2007

Beer Fox - Haftanın El Sanatları Ödülleri Ödülleri - 5 Haziran 2007 - 18 Kasım 2007

Beer Fox - Craft Brew Awards - 30 Aralık 2007 - 26 Mayıs 2008

Şerefe!