İstiridye Tay Hindistan cevizi kırmızı köri

• Mayıs Ayı 10, 2024

Deniz ürünleri ile Tay köri her zaman benim favorilerimden biri olmuştur. Hazır köri pastaları kullanmak istiyorsanız, Asya pazarlarında birçok mevcut bulunmaktadır. Mae Ploy, Mae Sri, Lobo ve birkaçı burada Kaliforniya'da sıklıkla bulunur. Kaffier Kireç yapraklarının bazı şeritlerini ekleyerek hazırlanan köri pastalarının lezzetini aydınlatmayı seviyorum. Bu et suyuna hoş bir koku katıyorlar.

Kendi hızlı köri pastalarınızı hazırlayabilir ve kolay hızlı yemekler için buzdolabınızda cam kavanozlarda tutabilirsiniz.

İstiridye Tay Hindistan cevizi kırmızı köri
Hızlı ve kolay şaşırtıcı meze veya ana yemek tarifi benim tatmak dakika favori olacak. Hazırlanmak 15 dakikadan az sürecek.
Porsiyon: entre olarak 4 veya meze olarak bir düzineden fazla
malzemeler
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
6-8 diş taze sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
1 ila 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
1 çift Kaffier Kireç yaprağı şeritli ^ isteğe bağlı
1 yemek kaşığı balık sosu
2 su bardağı deniz suyu
2 su bardağı hindistan cevizi sütü (Chaokoh markası iyidir veya Mae Ploy)
4 pound istiridye (Littlenecks veya Manilla), durulanmış ve temizlenmiş
6 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
Kireç takozlar halinde kesilmiş
Talimatlar
Hindistan cevizi yağını orta ateşte orta ateşte eritin.
Sarımsak ve zencefili ekleyin. Sarımsak kokulu fakat yanmamış olana kadar 2-3 dakika pişirin.
Kırmızı köri ezmesini ekleyin, kokulu ve ayrılana kadar kızartın, balık sosu ekleyin, eğer harmanlanmışsa daha az kireç yaprakları.
Suyu ve hindistancevizi sütünü tencereye dökün. Et suyu karışımını iyice karışana kadar birkaç saniye karıştırın.
İstiridye ekleyin ve istiridye açılana kadar ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Hala kapalı olan istiridyeleri atın.
Kişniş ekleyin ve tencereye hızlıca karıştırın. İstiridye ve et suyunu büyük bir servis kasesine aktarın ve yemeğin üzerine bir çorba kaşığı taze limon suyu sıkın.
Lokantaların zevklerine göre ayarlaması için ek kireç takozları ve Nam Phrik pla'ya servis yapın. Et suyu fasulye iplik erişte, pirinç veya huysuz ekmek ile iyidir.
Zevk almak!

Video Talimatları: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Mayıs Ayı 2024).