İspanyol Noel Tarifleri

• Mayıs Ayı 16, 2024

İspanyol Tatil Tarifleri - Turron, Yumurta Muhallebi ve Pirinç Salatası

Turron - Geleneksel Noel Şekeri

450g beyazlatılmış kızarmış badem
225g toz şeker
125ml şeffaf bal
1 paket badem ezmesi

1. Badem, şeker ve balı büyük tencerede birleştirin.
2. Tavayı çok düşük ısıya ayarlayın.
3. Şeker eriyene kadar kaynatın ve kaynatın.
4. Sürekli karıştırarak üç dakika pişirin.
5. Ateşten alın ve badem ezmesi ile karıştırın.
6. Pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
7. 15 cm x 23 cm iyi yağlanmış tavaya kaşık.
8. 4cm karelere işaretleyin.

Karamelli muhallebi

8 yumurta sarısı
Birkaç damla vanilya özü
1 bardak süt
2 yemek kaşığı. şurup
115 gram. şeker

3 yemek kaşığı ısıtın. ½ yemek kaşığı şeker. kahverengi karamel kıvamına gelene kadar su. Fırına dayanıklı bir tabağa veya daha önce soğuk suya batırılmış ve kurutulmamış küçük bireysel bulaşıklara dökün (bu yapışmayı önler). Sarısı iyice döverek, sütü ve aromayı ekleyerek muhallebi yapın ve karamel astarlı tabağa veya tabaklara dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğutun, dışarı çıkarın ve servis edilene kadar serin bir yerde saklayın.

Ensalada de Arroz - Endülüs Pirinç Salatası

Bu soğuk pirinç salatası, geleneksel İspanyolların modern bir çeşididir.
yemek tarifi. 2 su bardağı su kaynatın. Tuz ve pirinç ekleyin;
örtün ve 20 dakika kadar yavaşça veya pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Pirinç pişirirken, salata sosu
zeytinyağı, sirke, sarımsak ve soğan. Tatmak için mevsim
tuz ve biber.

1 su bardağı dönüştürülmüş pirinç
1 çay kaşığı. tuz
8 yemek kaşığı. zeytin yağı
3 yemek kaşığı. şarap sirkesi
1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
1 küçük soğan, kıyılmış
tuz ve biber
1 4 oz. bütün pimientos kavanoz
2 yemek kaşığı. kıyılmış maydanoz
garnitür için yeşil ve Siyah Zeytin

Pimientoları boşaltın. 6 dar şerit kesin ve bir kenara koyun.
Kalan pimentoları ince doğrayın. Pirinci hafifçe soğutun. Ekle
salata sosu, doğranmış yenibahar ve maydanoz. Nazikçe atın
Kaşık pirinç hizmet kase içine. Soğuduğunda örtün ve soğutun
iyice. Üstü ayrılmış pimento şeritleriyle süsleyin
ve zeytin.

Video Talimatları: Alman kültüründe yılbaşı akşam yemeği ve Raclette (Mayıs Ayı 2024).