Tatlı Bezelye Tırmanışı

• Nisan 30, 2024

İlk Tatlı Bezelye tohumları 17. yüzyılın sonunda İngiltere'ye tanıtıldı ve o zamandan beri popüler oldu. Althorp'un baş bahçıvanı (Spencer'ın Earls'ın görkemli evi ve Galler Prensesi Diana'nın evi), yirminci yüzyılın başlarında Spencer bezelye geliştirdi.

Tatlı Bezelye (Lathyrus Odoratus) birçok çeşidi vardır, ancak Lord Nelson ve Painted Lady gibi eski moda olanlar, bu klasik İngiliz bitkisiyle ilişkilendirdiğimiz hassas kokuya sahiptir.

Antika karışık veya Grandiflora denilen tohumları arayın. Bunlar en iyi kokuya sahip olacak. Daha yeni çeşitlerin daha büyük çiçekleri vardır, ancak çok az kokusu vardır.

Tatlı Bezelye, bir kafes tırmanmak, çubuk desteği veya çalılar arasında karıştırmak için ideal yıllık asmadır.

Mutfak kapınıza biraz bitki koyun veya sadece kesme için özel bir yamaya sahip olun, böylece iç mekandaki harika kokunun tadını çıkarabilirsiniz.

Çocuklar (veya yetişkinler) çok yedikleri zaman zehirli olabilecekleri için tohumları yememelidir.

Bezelye için büyüyen ipuçları

Tatlı bezelye dayanıklıdır ve Nisan ayından itibaren açık havada ekilebilir.

Tohumlar ekmeden bir gün önce ılık suya batırırsanız tohumlar en iyisidir.

Tatlı bezelye, ABD'de İngiltere'ye göre büyümek için daha zordur, bu yüzden ekerken biraz daha dikkatli olun. Köklere büyümek için bolca yer verin. Dikimden önce, toprağı bol çürümüş gübre veya bahçe kompostu ile değiştirin. Kuru toprağı sevmezler, ayrıca ıslak toprakta durmayı da sevmezler! Bu yüzden düzenli olarak su, ancak onları eklediğiniz yer iyi drene edilmelidir.

Tatlı Bezelye güneşli bir yerde en iyisini yapacak, ancak birkaç saat gölgeyi tolere edecekler.

Oldukça hızlı büyürler ve bir tırmanıcı tırmanıcı oldukları için (yani üzerine yapışmak için bir şeyleri severler), onlara tırmanmak için veya bir şey verdiğinizden emin olun. 10 metreye kadar büyüyebilirler.

Daha büyük çiçekler istiyorsanız, yaklaşık 4 inç yüksekliğinde büyüyen ucu dışarı çekin, çünkü bu onları daha fazla yetiştirmeye ve daha fazla çiçek üretmeye teşvik edecektir.
Tatlı Bezelyenin yaz boyunca çiçek açmasını sağlamak için, haftada bir kez onları bitirmeniz gerekecektir. Sadece ölü çiçeği tohumunu geliştirmeden önce yudumlayın. Evin içine almak için bazılarını kesmek aynı amacı yerine getirecek ve o güzel kokuyu içeri getirecektir.

Tencerelerde tatlı bezelye tırmanışı yapabilirsiniz - sadece tencerenin kökleri için bol miktarda yer olduğundan emin olun ve iyi verimli kompost kullanın. Kurumasına izin vermeyin. Ve tırmanacak bir şeyleri olması için tencerede uzun bir kafese ihtiyacınız olacak.

Beğendiğiniz bir çeşit bulursanız, tohumları gelecek yıl için saklayın. Bunu yapmak kolaydır - mevsimin sonuna doğru, çiçek başlarını bırakın ve olgunlaşacak uzun ince baklalar alacaksınız. Kuru görünmeye başlayana kadar bekleyin, sonra çekin ve bahar için serin ve kuru bir yerde saklayın.

Video Talimatları: MUHTEŞEM Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi (Nisan 2024).