Çift Çikolatalı Vegan Biscotti Tarif

• Mayıs Ayı 5, 2024

Bu çift çikolatalı bisküvi kurabiyeleri vegan. Birçoğumuz muhtemelen bir tarifte yumurta veya hayvansal ürün olmadığı ve vegan olduğunu düşünüyoruz. Bu her zaman için böyle değil. Şeker üreten birçok şirket üretim sürecinde kemik kömürü kullanır. Kemik kömürü, hayvan kemiklerinin kömürleşme sürecidir. Bu işlem, herhangi bir renkteki şekeri soymak ve beyaz yapmak için kullanılır. Bu işlem birçok şekerin vegan olmamasına neden olur.

Kemik kömürü kullanmayan birçok şirket var. Bu kurabiyeleri yaparken Florida Crystals Organik Şeker kullandım. Daha az rafine bir şekerdir. Şekere ek olarak, vegan çikolata parçaları aramak zorunda kaldım. Tipik çikolata parçaları, şeker ve süt gibi hayvansal ürünlerle ilgili katkı maddelerine sahiptir. Bu tarif için 365 Vegan Yarı Tatlı Çikolata Cipsi kullandım. Bu, mağazalarında bulunan Whole Foods markasıdır. Çikolata parçaları, tipik yarı tatlı çikolata parçaları biraz daha az tatlı. Biraz araştırma yaparak vegan ürünlerini yerel süpermarkette bulabilirsiniz. Değilse, ilgilendiğiniz ürünler varsa, geri bildiriminizle her zaman onlarla iletişime geçebilirsiniz.

Çift Çikolatalı Vegan Biscotti Tarif
24 bisküvi kurabiyesi yapar

Malzemeler:

2 bardak un
1/2 su bardağı kakao
1 1/2 tsps. kabartma tozu
1/2 çay kaşığı. karbonat
1 yemek kaşığı vanilya
3/4 su bardağı vegan şeker
1/4 su bardağı su
1/2 su bardağı vegan yarı tatlı çikolata parçaları
1/2 su bardağı kanola yağı


Talimatlar:

1. Fırını 350 dereceye ısıtın.
2. Bir çerez sayfasını gresleyin.
3. Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve kakaoyu küçük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.
4. Büyük bir karıştırma kabında şekeri ve kanola yağını bir elektrikli karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Birleştirilene kadar su ve vanilyayı çırpın.
6. Un karışımını yavaş yavaş ekleyin, her bir ilavesinden sonra.
7. Çikolata parçacıklarını karıştırın.
8. Hamuru iki kütük haline getirin.
9. Çerez sayfasına yerleştirin.
10. İsteğe bağlı: biraz kanola yağı ile fırçalayın.
11. 30 dakika pişirin.
12. Çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
13. 15 dakika daha pişirin.

Zevk ve ruh çikolata ile tatlandırmak!

Video Talimatları: Şekersiz, Doğal Biscotti Tarifi | Şekersiz Tatlı Tarifi (Mayıs Ayı 2024).