Mutfak çevrelerinde kötü bir çocuk olarak bilinen Bobby Chinn müthiş bir şef. Yeni Zelanda, İngiltere ve ABD üzerinden Vietnam'a dolambaçlı rotası ona yerel mutfağa çeşitli bir yaklaşım kazandırdı. Hanoi'deki Hoan Kiem'in güney tarafında yer alan restoran, iyi biliniyor ve geleneksel yiyecekleri ilgi çekici bir şekilde almasıyla alkışlanıyor. Genellikle domuz eti veya karides ve sebzelerle yapılan böreği, dünyadaki çoğu Asya restoranında servis edilmektedir. Chinn normu değiştirir ve Filet Mignon Spring Rolls servis eder.
Fanny Dondurma 48 Hanoi'deki Le Thai To (Hoan Kiem'in güney ucu)
Ho Chi Minh şehrinde 29-31 Ton That Thiep (Bölge 1)
Moca Cafe 14-16 Hanoi'de Nha Tho
Video Talimatları: Meet The Russian Cowboys Beefing Up The Food Industry (HBO) (Mayıs Ayı 2024).