Cuma günü Onbeşinci - Fıçı Şartlandırılmış Philly Etkinliği

• Nisan 29, 2024

Scoats hepsi bir arada olan sersemletici bir dahi, esprit savant ve sezgisel yetenek. Ona “Philadelphia'daki en iyi kamu görevlisi” ve iyi bir sebeple. Philadelphia, Pennsylvania, ABD'nin Kuzeydoğu bölümünde sıkışmış, Scoats döndü The Grey Lodge Pub 4 yıldız birinci sınıf bira salonuna - ülkenin en çok oy alan bira barlarından biri.

Güçlü bir eklektizm duygusu ile, “mahalle barı” nın “yerel rengini” ve rahat bütünlüğünü korurken, değişik zevklere sahip insanlar için hoş bir ortam yaratan gösterişli sanatçılığın rafine edilmesiyle - makro severler, bira meraklıları ve aradaki olanlar. Bu onu dünyadaki en arkadaş canlısı, en konforlu yerlerden biri yapar.

On Beşinci Cuma belki de bu Lodgemaster’ın en parlak ilham kaynağı. Şimdi tescilli ticari markası The Grey Lodge Pub 4 yıldız, On Beşinci Cuma yalnızca 13'üncü Cuma günü düzenlenen ve bu etkinliğe "sınırlı sayıda" statüsü veren fıçı şartlı alesleri kutlayan özel bir gecelik etkinliktir. Her 11 yılda üç (bunun son meydana geldiği 1998'de) var, ancak çoğu yıl sadece iki tane var. 13 Cuma 2005'te daha sınırlıydı, o yıl sadece bir tanesiyle sınırlı kaldı. Bu özellikle bira tutkunları için favori bir etkinlik olarak çekici kılıyor. Eric & Kimberly veya Ken Correll'e, bu olaydan bahseden yerel bira meraklıları seslerine hayranlıkla hayranlıkla sor.

Philadelphia'dan ve çevre bölgelerden ve eyaletlerden mikro bira üreticileri, bu özel kutlamada biralarını sergilemek için biraz ısırıyorlar. Katılan her bira fabrikasında fıçıya uygun bir bira bardağı (10.8 ABD galonu) bulunur. Bunun anlamı, bira varil içinde ikincil bir fermantasyona uğrar ve biracının daha fazla lezzet ve daha yüksek alkol seviyeleri için ek şerbetçiotu ve şeker (veya wort) eklemesine izin verir. Bu bira genellikle makroların kemik uyuşukluğundan daha yüksek sıcaklıklarda servis edilir. Aynı zamanda muslukta CO2 ile demlenmiş biranın karakteri yerine doğal bir karbonatlaşma sergiler. Yerçekimi dağıtılır ve Scoats o olay için çok yerçekimi emrediyor.

İlk 2006'nın Onbeşinci Cuma 13 Ocak'ta gerçekleştirildi ve Pennsylvania, New York, New Jersey, Maryland ve Vermont'tan 18 adet yerli bira fırını sergiledi:

Bixler’ın Alt - Altbier - Legacy Brewing Company, Reading, Pensilvanya
Lancaster Doppelbock - Doppelbock - Lancaster Brewing Company, Lancaster, Pensilvanya
sapıklık - Rus İmparatorluk Stout - Weyerbacher Bira Şirketi, Easton, Pensilvanya
Teddy Amca'nın Acı - İngiliz Acı - Victory Brewing Company, Downingtown, Pensilvanya
Proletarya Ale - Belçika Kara Ale - Bira Sanatı, Baltimore, Maryland
Gece yarısı delilik füme porter - Füme Porter - Rock Art Bira Fabrikası, Morrisville, Vermont
10. yıl dönümü - Amerikan Çift IPA - Orta Çağ Bira Şirketi, Ltd., Syracuse, New York
Ramstein Soluk Ale - Amerikan Soluk Ale - Ramstein Bira Fabrikası, Philadelphia, Pensilvanya
Hoppy Sonu - Çift IPA - Nodding Head Bira Fabrikası ve Restoranı, Philadelphia, Pensilvanya
Simcoe Philadelphia Soluk Ale Atladı - Amerikan Soluk Ale - Yards Brewing Company, Philadelphia, Pensilvanya
Meşe Yaşlı Jolly Scot İskoç Ale - Scottish Ale - Appalachian Bira Üretim Şirketi, Harrisburg, Pensilvanya
Zavallı Richard’ın Ale - Hibrit Özel Ale - Iron Hill Bira Fabrikası, Kuzey Galler / West Chester, Pensilvanya
Robbie Burns’ün İskoç Ale - İskoç Ale - Sly Fox Brewhouse & Eatery, Phoenixville, Pensilvanya
Yulaf Ezmesi - Yulaf Ezmesi - Troegs Brewing Company, Harrisburg, Pensilvanya
Hopfish - Amerikan IPA - Uçan Balık Bira Şirketi, Cherry Hill, New Jersey
Kara okyanus - Schwarzbier - Ağır Bira Fabrikası, Ocean Township, New Jersey
Tüm Fuggled Up - Amerikan Kehribar / Kırmızı Ale - Lafayette Hill, Pensilvanya, General Lafayette Inn & Brewery
Alt - Altbier - John Harvard’ın Bira Evi, Lake Grove, New York

Olduğu gibi The Grey Lodge Pub 4 yıldız, tüm biralar büyük lezzet profilli benzersiz taşlardı, omuz omuza duran korkunç bir kalabalığa servis yaptı. Firkins bittiğinde, on musluk taze, el yapımı bira akışı devam etti.Bu musluklar, Philly yerlileri arasında değişen, sürekli değişen mikro demleme seçimleridir. Yarda, Demir Tepesi ve Başını sallama Kaliforniya’daki gibi açgözlü biralara Rus Nehri veya Teksas’ın Celis.

Sürekli değişen mevsimler, özel ürünler, etkinlikler ve biralar hakkında sizi bilgilendirmek için Scoats güncellemeleri The Grey Lodge Pub 4 yıldız web sitesi birkaç günde bir. Malzemesi her zaman taze, tıpkı servis ettiği bira gibi. Ayrıca sigara içilmeyen ikinci kattaki salonda yerel sanatçıları sergilemektedir. Daha fazla bilgi için www.greylodge.com adresini tıklayın.

Şerefe!