Bira Geek Besleme Frenzy

• Mayıs Ayı 2, 2024

Bira meraklısı için bira bilmek - gerçekten bira bilmek - dünyanın en büyük sevinçlerinden biridir. Bazıları bira hakkında bilgi edinme fikrini alay edebilir, ancak bira evreninin ne kadar geniş olduğu düşünülürse, bira bilgisi gerçek bir başarıdır. Arkeo-antropologlar, biranın on bin yıl geriye gittiğine dair kanıtlar buldular. Taş duvarlardaki antik oymalar ve pictograph'lar kimin tanrıçalarını detaylandırıyor verdi bira. Bazıları kraliyet ailelerinin nasıl içtiğini gösterirken, diğerleri onu çevreleyen törenleri detaylandırıyor.

Birayı yöneten yasalar ülkeler içindeki ekonomileri kontrol etmek için uğraştı ve serveti dini cemaatlere doğru ve onlardan uzak tutmak için uygulandı. Bira yasaları sadece modern zamanlarda ortaya çıkmadı, yüzlerce yıldır var. Bazıları şerbetçiotu kullanımını yasakladı; diğerleri gruit kullanımını yasakladı; yine de diğerleri, kral için istisnalar dışında, gerekli bir bileşen olarak arpa şart koştu. Buğdayın az olması ve kitlelere ekmek sağlamasına rağmen, ona düzenli olarak buğday birası verildi.

Bira bilgisine geniş biracılık alanı dahildir. Malzemeler, duyusal algı veya lezzetleri indükleyen koşullar, nihai üründe bir araya gelen bulmacanın önemli parçalarıdır. Bilim adamları tarafından bira, maya, su ve tarımsal ürünler konusunda büyük keşifler yapıldı. Tarihsel figürler birayla servet inşa ederken, Avrupa'daki bira fabrikaları savaşın etkisiyle yamyamlaştırıldı. Bira’nın tarihi, insanlık durumunun büyüleyici bir yalanında devam ediyor.

Bira bilginiz ne kadar güçlü? Bira ıvır zıvır şeyler soru yazmak için yeterince bilgili misiniz? Yıllık Philly Beer Geek yarışmasında yarışanlara sorun. Yedi veya sekiz ünlü hakemden oluşan bir panelden önce, her bir finalist “Yumruları Güdük” adlı bir bölümle yarışıyor. Her biri bir yargıç seçer ve ona, tezgahla uğraşmak amacıyla birayla ilgili bir soru sorar. Hâkim soruya cevap verebilir veya başka bir yargıçtan yardım isteyebilir. Paneldeki hakimler, sorunun doğruluğunu ve zorluk seviyesini değerlendirmektedir. Bazı sorular gerçekten parlak; diğerleri iyi araştırılmamıştır ya da finalistin keşfetmediği birden fazla cevabı vardır. Bazzinga! Bir bira inek maruz!

İşte bilgi için çılgınlığını beslemek için dokuz bira sorusu:

S. Bir kadının o sırada el ele tutması olağandışı olmasına rağmen, bu rakam yazma ile kredilendirilir Physica Sacra, 1150 CE civarında ve birada şerbetçiotu kullanımını belgelemek. Böyle bir uygulamanın en eski kaydı olabilir. Bu kadın kim?

A. Bingen'den Abbess Hildegard

S. Aşkına fermantasyonda hangi bileşenler kullanılır?

A. Koji ve Sake mayası

S. Boston, Massachusetts'teki “Büyük Pekmez Tufanı” ne zamandı?

A. 13 Ocak 1919

S. Bu Büyük Pekmez Taşkınında, patlayan devasa depolama tankı iki buçuk milyon galon pekmezle doluydu. Yapımından hangi şirket sorumluydu?

A. Saflık Damıtma Şirketi

S. Bir fıçı kaç galon tutar?

A. 15,5 galon

Bugün kullanılan sekiz farklı kılavuz çekme sistemi vardır. Bu sistemlerden dördünü adlandırın.

A. Bunlardan dördü: Amerikan D sistemi - çoğu Kuzey Amerikalı bira bu kuplörü kullanır; Avrupa S sistemi - Birçok İthalat birası bu sistemi kullanır; Bir sistem - Alman kaydırıcı; M sistemi - ABD pazarına yakın zamanda, bu sistem A sistemiyle aynı gövdeye sahiptir, ancak farklı bir prob kullanır; G sistemi - Grundy sistemi; U sistemi - İngiliz üretici UEC'nin adını taşıyan ve Guinness ve Harp tarafından kullanılan; İkiz Prob - bazı zanaat bira fabrikaları tarafından kullanılır; Home Brew - Homebrew tanklar için bilyalı kilit bağlantı parçaları vardır.

S. 2007 yılında Ray Daniels'ın beyni olarak hangi program kuruldu? Büyük Biraların Tasarlanması? Bu program için oluşturuldu “Tüketicilerin mümkün olan en iyi birası almasını ve lezzetlerini mümkün olan en iyi şekilde kullanmasını sağlayın.”

A. Cicerone Sertifika Programı

S. Fuggles ve East Kent Goldings hangi ülkeden geliyor?

A. İngiltere

S. Tüm biralar vegan dostu mu?

C. Hayır. Arındırıcı ajanlar olarak jelatin ve kazein ile filtrelenebilir veya tropik balıkların kurutulmuş yüzme keselerinden yapılan Isinglass kullanılarak cezalandırılabilir. Ayrıca hayvansal ve bitkisel yağlardan yapılmış gliserin ve doğal stearik asit ve gliserinden türetilen gliseril monostearat gibi köpük kontrol ajanlarını da kullanabilirler. Son olarak, bir bira doğada deneysel ise, pazarın dikkatini çekmek için boğa testisleri veya keçi beyinleri gibi özel bileşenlere sahip olabilir.

Şerefe!