Fıstık Daldırma Soslu Kızarmış Wontons

• Nisan 28, 2024

Fıstık sosu, son birkaç yıldır çok popüler hale gelen yemeklerden biridir. Genellikle tavuk, sığır eti veya domuz eti satay ile servis edilir, bu da şişirilmiş, çabuk ızgarada pişirilen, sonra daldırma için küçük bir kase fıstık sosu ile servis edilen ince dilimlenmiş marine etlerden oluşur. Okuduğum çoğu kaynağa göre, fıstık sosu Endonezya'da ünlü Endonezya satays için daldırma sosu olarak ortaya çıktı, ancak şimdi diğer popüler Endonezya yemeklerinde bir bileşen. Sos Tayland ve Vietnam'da kabul edildi ve dünyadaki Tayland ve Vietnam restoranlarında servis edildi. Amsterdam'da, Endonezya restoranları her yerdedir ve "rijsttafel" veya Endonezya Pirinç Tabakası dediklerini sunar, bunlardan birçoğu lezzetli fıstık sosunda veya içinde servis edilen yaklaşık 20 küçük tabaktan oluşur. Amsterdam'ı ziyaret ediyorsanız, bir rijsttafel keyfi için zaman ayırın; en unutulmaz ve lezzetli yemeklerden biri olacak.

Bu hızlı ve kolay mezenin otantik bir Tayland veya Endonezya yemeği olduğundan emin olmasam da, kesinlikle “Hızlı Yemek” kategorisine uyuyor. Wontonlar bir veya iki gün önceden kızartılabilir, daha sonra ılık fıstık daldırma sosuyla büyük bir tabağa yerleştirilmeden hemen önce 350 ° 'lik bir fırında yeniden ısıtılabilir.

Hatırladığımız kadar sık ​​yaya soslu patates cipsi servis edilen bir dünyada, bu lezzetli ve kolay meze hoş bir değişiklik olacağını kanıtlayacak!


1 paket wonton sarmalayıcı, çapraz olarak ikiye kesilmiş
Derin kızartma yağı

Yağı 375 ° C'ye ısıtın. Sıcak yağın içine birkaç wonton ambalajı bırakın ve hafifçe kızarana kadar kızartın. Tahliye etmek için kağıt havlulara çıkarın. Kalan wonton sarmalayıcılarla tekrarlayın.

Fıstık Daldırma Sos:

1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1/2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı ince doğranmış limon sapı
1 yemek kaşığı hurma şekeri veya kahverengi şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 14 oz. şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir

Yağı küçük bir tencerede ısıtın, köri ezmesini ekleyin ve 1 dakika kızartın. Kalan malzemeleri karıştırın ve kaynatın. Isıyı düşürün ve sos kalınlaşana kadar 5 dakika pişirin. Bu sos 2 gün öncesine kadar hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir. Sık sık karıştırarak kısık ateşte tekrar ısıtın. Sıcak servis yapın.

İçindekiler Not: İnce doğranmış limon otu, çoğu Asya pazarının dondurucu bölümünde bulunabilir.

Video Talimatları: Dumpling (ÇİN MANTISI ????) Nasıl Yapılır? | Yemek Tarifleri (Nisan 2024).