Sarımsak Tereyağı Dublin Bay Karides Tarifi

• Mayıs Ayı 18, 2024

Dublin Bay Karidesleri ıstakoz ailesinin üyeleridir ve langoustines, scampi ve Norveç ıstakozları olarak da bilinir. Karidesler İrlanda'da kolayca canlı bulunurken, genellikle ABD'de dondurulmuş olarak pazarlanırlar ve daha büyük marketlerin ve depo mağazalarının dondurulmuş gıdalar bölümünde bulunabilirler (My Costco onları 2 pound paketinde dondurulmuş olarak taşır). Dondurulmuş karidesler kabuklanır, temizlenir ve pişirilir, böylece hızlı ve kolay akşam yemekleri için uygundur. Sarımsak Tereyağı Dublin Bay Karides hazırlanabilir, bitirmeye başlayabilir, 15-20 dakika içinde, bu zarif yemeği hafta içi gecelerde bile her zaman servis edilebilen bir yemek haline getirir (yani, eğer bunu karşılayabilirse - özellikle ucuz değildir). Bu yemek Aziz Patrick Günü'nde servis etmek için mükemmeldir, çünkü “tatil yemeği” olarak kabul edilebilecek kadar süslüdür.

Dublin Bay karidesleri yoksa, jumbo karides veya büyük tarak lezzetli sonuçlarla değiştirilebilir. İyi bir İrlanda sebzesi, pilav veya Düşes patatesleri ve elbette tatlı suları emmek için huysuz ekmek ile yemeği yuvarlayın.

4 Porsiyon
1/4 su bardağı tereyağı
2 diş sarımsak, ince kıyılmış
1/4 su bardağı taze maydanoz, ince doğranmış
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

1 pound Dublin Körfezi Karidesleri

Maydanoz, garnitür için
Garnitür için limon dilimleri

1. Bir tavada tereyağı kısık ateşte eritin.


2. Sarımsak, maydanoz ve limon suyunu ekleyin.


3. Isıyı orta-yüksek seviyeye çevirin ve karidesleri ekleyin.


4. Karidesler ısınana kadar orta ateşte karıştırın.


5. Maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyin; derhal servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 188 Yağdan Kalori 104
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 55% Protein 41% Carb. % 4

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 12 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 151 mg
Sodyum 294 mg
Toplam Karbonhidrat 2 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 19 g

A Vitamini 14% C Vitamini 17% Kalsiyum 0% Demir 3%