Öğütülmüş Bizon Tarifleri
Artık sağlıklı yediğinize göre, muhtemelen hamburgerlerin, köftelerin ve bifteğin hayatınızın dışında olduğunu düşünüyorsunuz, değil mi? Doğru değil! Bizon eti derisiz tavuk göğsünden (gerçekten!) Daha az yağ ve kaloriye ve normal sığır etinden daha fazla demir ve B12'ye sahiptir. İşte öğütülmüş bizon için çok yönlü tarifler - aynı tarifler 4 lezzetli hamburger veya spagetti gecesi için 8 köfte yapar. Ayrıca biftek gibi bizon filetolarını da ızgara yapabilirsiniz

Az Yağlı Temel Öğütülmüş Buffalo Tarifi
malzemeler
  • 1 lb. öğütülmüş bizon eti
  • 1 çay kaşığı. sarımsak tuzu
  • 2 yemek kaşığı. Worcestershire sos
  • 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı (karbonhidrat vicdanı için atlanabilir veya azaltılabilir)
  • 1 yumurta (veya 2 yumurta akı)
  • 1/4 fincan yeşil soğan, ince kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı lite soya sosu
  • 4 dilim az yağlı peynir

    Buffalo Burgers ulaşım bilgilerini görüntüle

    Büyük bir kapta bizon eti, sarımsak tuzu, Worcestershire sosu, ekmek kırıntıları, soya sosu ve yeşil soğanları birleştirin. Form 4 köftesi. Büyük bir tavaya pişirme spreyi sıkın ve ısınana kadar ısıtın. Köfteleri sıcak tavaya ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Ters çevirmek. Tavayı kapatın ve köftesi pişene kadar pişirin (bir et termometresinde yaklaşık 165 adet). Kapağı çıkarın ve her köfte üzerine bir dilim peynir yerleştirin ve erimesine izin verin. Buğulanmış veya kızarmış tam tahıllı çöreklerin üzerine yerleştirin ve ketçap, hafif mayo veya hafif mucize kırbaç, hardal, soğan ve domates dahil olmak üzere en sevdiğiniz çeşnilerle servis yapın.

    Buffalo Meatballs için talimatlar

    Büyük bir kapta bizon eti, sarımsak tuzu, Worcestershire sosu, ekmek kırıntıları, soya sosu ve all yeşil soğanları birleştirin. 8 köfte oluşturun. Büyük bir tavaya pişirme spreyi sıkın ve kıyılmış taze soğanların ¼ ısınana kadar (yaklaşık 4-5 dakika) ısıtın. Köfteleri sıcak tavaya ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Köfteleri her yerde kızartmak için hareket ettirin. Tavayı kapatın ve köfte pişene kadar pişirin (bir et termometresinde yaklaşık 165 adet). Kapağı çıkarın ve lezzetli bir sandviç için spagetti veya en sevdiğiniz kepekli ekmeği ile servis yapın.

    Bison hakkında daha fazla bilgiyi Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı sitesinde bulabilirsiniz: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp